碳酸钠和硫酸之间的反应根据所用硫酸的量而不同。当硫酸量不足时,反应不会产生气泡。当硫酸的量足够时,它们反应产生气泡;当硫酸的量不足时,碳酸钠与硫酸反应生成Na2SO4和NaHCO3。
当有足够的硫酸时,两者反应生成Na2SO4、水和二氧化碳。碳酸钠也被称为苏打灰,被归类为盐。