大骨头汤怎么熬下奶(大骨头下奶汤怎么做)
1.猪骨两根,豆腐500克,通草15克,料酒少量,盐少量。如果怕汤太油腻,也可以准备适量的青菜来祛除。
2.先用清水把大骨头洗干净,然后把猪的大骨头放入锅中,加入足够的冷水。将猪的大骨头用冷水煮熟,撇去汤里的浮沫。
3.之后把大猪骨捞出来,再用清水清洗一遍。然后将大猪骨放入高压锅中,根据需求加入适量的水,再加入稻草和料酒炖半小时。也可以砂锅炖,但是砂锅炖的时间更长,至少一个半小时。
4.大骨头炖好后,将蔬菜和豆腐放入锅中,用中小火继续炖十分钟左右。蔬菜和豆腐煮熟后,加入少量的盐。
5.孕妇喝牛奶骨头汤,要和骨头的肉一起吃,然后适量吃一些青菜和豆腐。各种食材的营养更有利于挤奶。