1.材料:猪肉馅200克，猪皮冻100克，香油10克，酱油20克，胡椒面20克；
2.用果冻将猪皮切成丁。将葱花和姜末混合。倒入清水，浸泡到洋葱姜水中。
3.将洋葱和姜水倒入猪肉馅中。放入肉冻。加入酱油、盐、香油、鸡精。倒入胡椒面。搅拌均匀。汤圆的馅做好了。
