1.配方:玉米粉100克，白面粉100克，酵母粉5克。
2.首先，将玉米粉和白面粉混合均匀。然后在酵母粉中加入5g混合面粉，用水调成糊状，静置15分钟发酵。
3.在剩下的面粉中加入泡打粉和白糖，搅拌均匀。
4.将发酵好的酵母泥倒入剩下的面粉中，加入适量温水和面团，面团发粘。
5.将搅拌好的面团静置约10分钟(二次发酵)，直到发酵完成。
6.将搅拌好的面团放在湿屉布上，加入枣，放入蒸笼，大火蒸30分钟。
