1.准备好墨鱼,韩式辣酱,葱,姜,青红椒丁。
2.墨鱼仔洗净,用水冲洗干净,盛出,尽量沥干水分。
3.炒锅烧热油,放入葱、姜、蒜炒香,再放入辣椒酱。翻炒几下,根据自己的口味加入酱油、糖、盐。
4.继续翻炒,直到辣椒酱变成深红色。加入乌贼幼体,直到乌贼均匀地涂上辣椒酱,就可以出锅了。