1.材料:鲜鸡肉半只，土豆三个，香菇一个，青椒一个，红椒一个，葱、姜、蒜少许，花椒、辣椒各一个。
2.锅里放油，把辣椒炒透。
3.倒入鸡肉、葱姜蒜、辣椒，翻炒几分钟。
4.倒入酱油和水，加入糖、盐、料酒和蘑菇，小火炖十五分钟。
5.加入土豆，继续煨至土豆熟透。
6.加入青椒和红椒。
7.然后翻炒即可食用。
