1.先将鲜山楂洗净，不去核，剪去多余的枝条。
2.将白糖放入锅中煮沸。
3.将洗净的鲜山楂倒入锅中，不断翻滚。
4.当糖霜均匀地粘在山楂上时，关火。
5.将炒好的雪红丸放置一段时间，待山楂表面结霜凝固后再使用。
