1.只将洋葱和牛肉拌入馅料。不要把牛肉切得太小，放一些洋葱和一些你喜欢吃的蔬菜，比如芹菜和卷心菜。搅拌馅料时，放一个鸡蛋进去。根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、辣根等调味品。搅拌均匀后，就可以包起来了。牛肉饺子馅最好吃。
2.另外注意:娇子的皮肤一定要薄一点。厚的肯定不好吃！
