1.先把鸡蛋放在锅里，水不要超过鸡蛋。
2.5分钟后，捞出鸡蛋，放入冷水中，冷却。
3.打开蛋皮。锅里放油，三分热的时候放入烤好的鸡蛋，等到皮煎成颜色。
4.如果你喜欢甜食，你可以用糖蘸着吃。如果你喜欢咸的味道，你可以在炒菜时放盐。
