1.黑芝麻要提前炒，红枣要去核。将阿胶块用刀背捣碎，用黄酒浸泡3天。如果阿胶糕没有完全融化，可以用水蒸，直到和黄酒完全融为一体。
2.将阿胶黄酒倒入锅中，小火加热。倒入白糖，继续搅拌。
3.你必须熬夜直到升旗。
4.依次加入红枣、核桃、枸杞拌匀。
5.最后加入黑芝麻拌匀。
6.在平整的烤盘上铺一层油纸或刷油，将盘中的阿胶糕倒入烤盘，趁热用硅胶刀压实。冷却后铺一层保鲜膜压实。完全冷却后，阿胶糕变硬，可以切块。
