平凉最有名的羊肉泡 我们来看一看平凉的羊肉泡
1.平凉的羊肉泡馍特点就跟平凉人一样。他们朴实无华，讲求实际。一碗汤，一个馒头，一点辣酱，最好再来两三个糖葫芦，就是一顿丰盛的饭了。
2.平凉羊肉泡西北风粗，主要表现在肉多粉条多。反正够用了。保证吃完一碗后感觉舒服，精力充沛。
3.别看平凉的羊肉泡。满满的都是素材，呈现出一种粗犷的风。然而，在这个碗里，也有一些美味佳肴。一、汤要清，羊肉牛肉做的汤要显得清浊，这要看厨师的水平。第二，肉要嫩。如果你拿起一块肉放进嘴里，它会立刻融化掉，但如果你轻轻地咬它，它会嚼碎你的头。第三，要好看。浮在上面的绿色蒜苗是突出的颜色。另外，西北人爱吃的辣椒，简直开胃。
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