1.将蛋黄和蛋清分开，取蛋清，放入打蛋盆(更结实的盆)。
2.用打蛋器往同一个方向打，直到产生大量泡沫。
3.加入少量的牛奶，少量的油，少量的糖，继续搅拌(至少要把糖分四等份放在牛奶油里)。
4.加入少量的牛奶油糖，直到看起来很粘。
5.当牛奶，油和糖都打好了，用打蛋器搅拌奶油，就不会滴了。
6.这样自制的奶油就完成了。
