1.食材:大蒜适量。
2.用小火煎一下，捞出放在一边备用。
3.在另一个锅里热油。加点孜然籽，加点孜然粉，加点辣椒粉，加点辣椒粉。翻炒均匀。此时油温不得过高。炒匀，放入炒好的蒜，加入少许食用盐炒匀。出锅前加一把芝麻，搅拌均匀即可食用。
