1.将适量的紫薯去皮。
2.锅上蒸。
3.趁热加入白糖，量随你喜欢。
4.将紫薯和白糖用手揉匀，然后加入适量糯米粉。不要一次性添加。根据土豆泥的湿度分几次加入，揉匀。不要太干，稍微湿一点就可以下一步弄芝麻了。
5.将面团揉匀后，将饺子捏扁，在另一个盘子上滚上芝麻。
6.所有的卷都做好了，整齐地放在铺着油纸的烤盘上。
7.烤箱预热到180度，烤14到18分钟，直到蛋糕表面微胀或微硬。
