1.准备材料:鱿鱼(干)、叉烧酱、蚝油、料酒、姜、蒜、孜然粉、白芝麻。
2.提前将鱿鱼干在水中浸泡一夜。加入叉烧酱和蚝油的叉烧鱿鱼干，拌匀。鱿鱼腌制2-3小时。
3.腌好的鱿鱼干用竹签串起来。用微波炉中火烤5分钟。取出烤盘，扫去鱿鱼表面剩余的腌料，入烤箱烤5分钟。最后撒上孜然粉和白芝麻。
