1.准备一个新鲜的大芒,用水清洗干净。
2.把芒竖起来,从中间半线向窄的方向切下,用刀往下切,避开中间的芒果核。
3.然后准备一把小水果刀,横着横着划。
4.准备一把细勺和一个果盘,然后沿着芒果的边缘把里面的芒果肉舀出来。
5.用同样的方法处理中游剩下的那半个果核,然后把边缘抬高,去皮,把边缘的果肉切掉,再把中间的果核扔掉。
6.把处理好的芒果肉放进水果碗里,放几根牙签进去,很快就把芒果切开了。