微波炉如何热红烧肉

1.材料:五花肉7两，料酒150ml，酱油少许，糖少许(最好是冰糖)。

2.将五花肉切块(不要太小，也可以放入开水中)，取一碗微波炉，放入五花肉，加入料酒、酱油、糖。酱油和糖用来适合每个人的口味。调料都快浸到肉里面了，如果不够，再加点水。

3.放入调料后，盖上盖子，放入微波炉，大火2分钟-中火20分钟-大火1分钟。

4.温馨提示:微波炉的烹饪时间与原料的多少有直接关系。如果肉少了，时间和温度也要相应调整。微波炉的高、中、高、低温度也与火的温度相对应，但微波炉的加热时间比火短1/3左右，水分会流失更多。微波炉的烹饪时间和原料的多少有关，以上只是参考。你需要尝试1到2次才能很好的掌握。