樱桃谷鸭怎么做好吃(樱桃谷鸭吃法)
1.材料:樱桃谷鸭1000克、天麻20克、红枣50克、枸杞10克、盐、葱花、鸡精。
2.步骤:樱桃谷鸭一只或半只(适量即可),洗净焯一下。
3.天麻提前泡好切片。
4.在炖锅中放入不带鸭子的清水,加入姜片、鸭子、天麻片,大火烧开,转小火,炖至肉烂。加入枸杞和红枣,加盐和鸡精调味,然后炖至肉烂。撒上葱花调色留香。
5.可以端上热气腾腾、味道鲜美的鸭汤。有营养的东西。天天喝就好了。
6.小贴士:将锅放入冷水中。据说这种肉更容易腐烂;天麻也要同时放下锅,让其滋补成分充分释放。