1.将去壳的花生浸泡在盐水中一两个小时，倒入盐水，让花生在那里晾干半小时到一小时。就看外面的花生干了。
2.找一个平底的容器，把花生铺在容器底部，放入微波炉中大火加热10分钟。记得每隔3分钟翻一次。烤的时候注意不要烫到，因为非常容易烫到。如果皮肤有点焦，那一定是里面焦了。烤10分钟后，如果还没烤好，最好一分钟一分钟烤好。有时候，两分钟前还没熟，两分钟后就糊了。
3.刚烤好的时候，花生吃起来还是有点软，过一会儿就脆了。微波炉做的花生吃起来一样脆。
