1.主料:牛排(约350克)，辅料:红辣椒丝1根，洋葱丝半根，蒜末1勺，青椒丝1根。调料:糖1勺，酱油1勺，盐适量，玉米淀粉少许，番茄汁少许，葱花少许，水少许，黑胡椒少许。
2.用腌料腌制牛排15分钟。锅里放2勺油，微波预热2分钟，放入腌制好的牛排，微波翻面1分钟，再加热1分钟。(可以根据自己喜欢的烹饪程度增减时间。)
3.取2勺油放入碗中，微波加热1分钟，预热，放入葱丝、蒜末、青椒丝、红辣椒丝炒香，加入调料，微波加热2分钟，浇在牛排上。
