1.菠菜不能冷冻。
2.菠菜作为一种蔬菜，建议焯水后直接放入冰箱冷冻，因为冰箱的冷冻室温度很低。菠菜焯水后基本成熟，此时冷冻容易导致菠菜冻结。所以菠菜一旦焯水，建议炒熟后直接食用，但如果不能食用，可以暂时放入冰箱保存，保存前可以用保鲜膜密封。
