小笼包和面教程

风声鹤唳的意思2022-08-02  7

小笼包怎样和面 教你快速做包点

1.将面粉、酵母和温水混合,静置发酵15分钟。将面粉、泡打粉、白糖、发酵酵母面糊混合,加入温水,边搅拌边倒入面糊。

2.揉匀,静置发酵5分钟,将面条搓圆,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵15分钟。

3.挤出多余的气体,切成两半,揉成条状,切成6等份,压平,擀成面团,包在肉里,放锅里蒸。

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