1.紫甘蓝150g，胡萝卜100g，油适量，盐适量，葱适量，胡椒粉适量。
2、紫甘蓝、胡萝卜、葱白切段；紫甘蓝，切成细丝；将胡萝卜切成细丝；葱白，切成细丝；放在一起加盐；锅烧热，加入香油和胡椒粉。炒香；趁热把花椒油倒在盐上就行了；香味马上就出来了，挑出辣椒粒；搅拌均匀即可食用。
