求高人告知澳洲龙虾具体产于澳大利亚哪个地区地理位置越详尽越好,高分悬赏!

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澳洲四面环海,海洋资源丰富而且环境很干净,澳洲龙虾更是闻名。澳洲市场上的龙虾一般有二个来源,一个是悉尼附近海域,龙虾外表壳是青色的,体型稍小。还有一种产自塔斯马尼亚周围海域,龙虾体型稍大,壳是红色的。一般来说,我们更喜欢后一种,以为塔斯马尼亚海水更干净,气候稍冷,海鲜格外好吃。其实二种产地的龙虾味道是一样的。

澳洲淡水龙虾,是指澳洲地区的淡水螯虾,虽然有100多种,但目前在澳大利亚已经大规模养殖并开始出口创汇的主要有Cherax属的三种。第一种是马龙螯虾(英文Maron,学名C.tenuimanus),有人译作马朗螯虾或麦龙螯虾;第二种是牙别螯虾(英文Yabbie,学名C.destructor),又有人译作亚比螯虾;第三种是红螯螯虾(英文Red Clow,学名C.quadricarinatus),也有人译作四脊滑螯虾。为此,现在一般水产养殖者所称的澳洲淡水龙虾,就是指已经商品化养殖的上述三种螯虾。这三种澳洲淡水龙虾在澳大利亚分布地区有所不同,这主要是由于各自的生理生态习性决定的。马龙螯虾最初主要在澳大利亚西部、西南部养殖,现在在南部、新南威尔士州、昆士兰州也有养殖。牙别螯虾在澳大利亚分布最广,产量也最大。红螯螯虾养殖场以昆士兰州最多,由于这个州在澳大利亚北部,气温较高,很适于该虾的生长。

10月至5月基本上就是澳大利亚捕捉龙虾的季节,也被称为“龙虾捕捞季”。在这个季节么当然龙虾也会便宜一点。在南澳大利亚的艾尔半岛有一条新鲜海产之路,沿着那个海岸你绝对可以吃到爽!而且一路上不止有龙虾,更有鲍鱼、生蚝、帝王蟹。


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