江北盘溪农贸市场 是专门批发的，那里有个专门的花椒批发市场，很好找。
大红袍 是茶叶的一种……
好的花椒叫“尖货”，产地上来讲一般茂汶的花椒最好。
你选花椒要看颜色（红），气味，在拿一颗咬一下试试，如果有点回苦就不要买。
好的花椒价格在30元左右（批发），贵的时候35都有。便宜的20以下。现在花椒正好来新货，应该比较便宜。
还有就是 好的花椒打成粉之后很多油！
价格：我上月批发是29元左右一斤。尖货。现在差不多都这个价，一般的花椒20元左右一斤。
麻椒就是我们日常日常生活常见的一种调味品味，有关麻椒最开始史料记载，始常见于《诗经》，不难看出中华人民在两三千年之前就广泛使用麻椒。麻椒最开始会做香辛料用，被认为是男人女人定情信的证物，或是用于娱神，那时麻椒早已被普遍做为调味品应用。
中国麻椒关键原产地集中化在四川、甘肃省、陕西省，价钱四川>甘肃省>陕西省，价格是40到100元一斤，藤椒价钱对比红花椒，价钱更便宜些。
平常烧菜放几个等同于放蒜，味儿很上头，如今家里做菜必放麻椒，一次几个就够用，因此家庭选购得话，一次较多一斤乃至500克就行，不必买多，放久了味儿会蒸发。此外，麻椒也是有着养生的作用，用于热水泡脚，能够去湿气。
陕西韩城:大红袍茶，大红袍茶又叫狮子头、大红椒、小疙瘩椒、秦椒、风椒等，是中国遍布范畴比较广泛、种植面积最大的麻椒优良品种。成熟的果实外果皮易裂开，收获期集中化，晾干后外果皮呈浓鲜红色，质量上优。口味麻味适度。
重庆市:大红椒，大红椒又被称为油椒、二脾气等，果子9月份前后左右完善。果子成熟时表层光亮光泽度。晾干后外果皮呈鲜红色，外果皮会厚些，具备浓厚的麻香味，质量上优。
重庆市:小红椒，小红椒又叫米麻椒，小椒子，马尾辫麻椒等，果子8月上面熟，完善后外果皮非常容易划开。晾干后外果皮鲜红色艳丽。香气长久，香辣度也长久。
山东省:白沙镇椒，白沙镇椒又称白里花、白沙镇旦，果子8月中旬完善，它晾干后干椒皮会出现褐红色调，麻香味较浓，但颜色很差。麻味疏松一点。
