寒~~~~~~~~常熟叫花鸡~我上次在他们那的马永斋买的~20几块钱就一点点而且味道也不怎么好`~
听说正宗的叫花鸡要在王四酒家买~是他们那最正宗的！~~大概要3，40块一只~~谁什么去带一只来啊~哈哈 ,对了~~红梅菜场往前~有家卖常熟叫花鸡的~~满好吃的~而且非常便宜！
肉酥酥的~~在炸鸡排猪排的旁边~~ .
常熟有十大名菜（叫化鸡、百汁西露笋、出骨刀鱼球、幢锅油鸡、清汤脱肺、芙蓉蟹斗、出骨生脱鸭、松树草油、响油鳝糊、起油豆腐汤）和八大名点（冰葫芦 、盘香饼、栗子羹、炒血糯、山药糕 、扁豆酥、印子糕、炸元宵），还有醇香四溢的桂花酒。其中以酥嫩鲜美的叫化鸡最为著名，您可到其发源地，位于兴福寺附近的著名的王四酒家品尝正宗的口味。 此外，当地人用血糯米做的各种甜点心，味道不错，也值得一尝。 作为江南水乡，到常熟尝河鲜，品阳澄湖大闸蟹，乃是人生一大乐趣价格和质量是成正比的，这个看人的一个需求,有便宜有贵的，可以自由选择进行搭配后再核算价格，这个里面的价格是浮动的，看地方而定。还有一个就是看产品的好坏和是否适合自己，价格不是唯一的衡量标准。
常熟叫花鸡是哪里的
常熟叫花鸡，又称煨鸡 ，是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。产于中国江苏常熟。制作材料有鸡肉、荷叶等等。常熟叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特。
在食此菜时，打开泥壳，满屋飘香，入口酥烂肥嫩，风味独特。若配葱白，甜面酱进食，口味更佳。
常熟叫花鸡的制作方法
常熟叫花鸡采用当地特产—鹿苑三黄鸡为原料，此鸡肥大鲜嫩，以每只1700克左右的为最佳。具体制作方法是：将活鸡宰杀后，用菜油、料酒、精盐、葱姜腌渍，在鸡膛内加进火腿片、香菇、虾米、冬笋片，以及葱、姜、酒等调料，然后用猪网油紧包鸡身，外加荷叶包扎，再用细草绳扎紧呈枕形，整鸡外面涂上揉粘黄泥，最后在火上烘烤四至六个小时即成。
菜品特色
1.叫花鸡的制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相似，“炮豚”就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。
2.在食此菜时，打开泥壳，满屋飘香，入口酥烂肥嫩，风味独特。若配葱白，甜面酱进食，口味更佳。此菜是常熟地区传统名菜，也是苏州三鸡之一。
