苍南有一家，也是唯一一家正宗盱眙龙虾。他们也有招商加盟的，夏天的时候生意挺好的，今年夏天也快到了。地址：苍南县灵溪镇河滨东路666号，电话：0577-64825333，店名原来是吉品龙虾馆，现在改成吉品川湘馆。特色菜：吉品十三香龙虾，吉品生态大闸蟹，水煮活鱼，剁椒鱼头。以及一些温州特色小吃，味美，价廉。步骤：
1.把小龙虾挑掉泥肠、拉掉脚，并挑去头部的脏东西，用牙刷来刷干
2.把花生放进烤箱
3.用200度烤五分钟左右
4.准备一锅热水，倒进小龙虾，再次煮沸
5.加入适量的料酒
6.煮好的龙虾沥干
7.把生姜、大蒜切丝，起油锅倒入爆香，加一点小红椒
8.加入洋葱丝翻炒一下
9.再加入龙虾
10.加入适量的盐
11.再加入烤好的花生
12.最后加入孜然粉
13.翻动一下即可起锅了
小龙虾一般可以在溪流，河流，沼泽，沟渠，池塘，农田等水体较浅，水草丰盛的湿地里抓到。小龙虾比较喜欢挖穴，通常会在夏季的夜晚或暴雨后，攀爬上岸。小龙虾属于杂食动物，环境适应力强，广泛分布于我国大部分地区。
龙虾在哪里可以抓到
小龙虾又名克氏原螯虾，红螯虾和淡水小龙虾，属于淡水经济虾类。
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，适量食用有助于身体健康。
