想学川湘菜，广州哪里有好的厨师培训学校？在学校学好还是当学徒好？

1、四星级以上的酒店是不允许师傅带徒弟的，可以带徒弟的都是四星级以下的小饭店，但是这类的饭店一般都是比较忙的，根本没时间学习

2、虽然饭店允许带徒弟，但是一般也不会给你提供材料进行练习，厨师想要技术扎实，就必须多做实操练习，如果只是光看不练是学不会的

3、专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作

去哪里学做湘菜的技术好呢？市场都会有很多湘菜培训的机构，但是去好的湘菜培训机构会比较好，因为可以学到正宗的湘菜技术。去哪里好，可以看看这里，这里的学生学得不错，看学生湘菜作品是蛮好的判断因素。