绵阳有哪些地道的美食？

1.南山手抓饭

刷遍朋友圈的南山手抓饭，绿色的生菜做盘，点缀些水果，看起来很有些异域风情和食欲。满满的都是肉，鸡中翅羊肉牛排五花肉兔子鸡....

地址：南山中学背后，过了天桥就是了

2.六月雪干锅

干锅的味道很好的哦，分量十足，辣的过瘾，味道巴适，而且店面环境好，价钱又合理，爱吃肉的小伙伴良心推荐。

地址：绵阳很多分店哦~

馋鱼烤鱼

装修风格波普风，很独特。烤鱼推荐湄公鱼，刺很少，但肉质稍微有点点粗。口味最喜欢泡椒味~不喜欢吃鱼的一吃就会爱上！小吃强烈推荐小米糕！！好好吃。还可以在烤鱼里面加素菜。

地址：临园路东段74号凯德广场5楼

4.韩式烤肉

环境非常棒，店里生意非常好，口味非常正宗，酱香味非常棒，很好喝，石板鸡脆骨也很不错，脆脆的很好吃，烤肉最好吃，麻香牛肉非常正宗口感真心很好，还有很多很多好吃的，服务也非常热情。

地址： 花园路万达广场步行街3F

5.冷沾沾

绵阳小吃最有名的是马家巷啦，而来到马家巷里面大家都不会想错过这家冷沾沾吧，荤素搭配丰富，辣的不辣的都有哦！

地址：马家巷8-5号

6.烤猪蹄

吃起是很糯糯的，不怎么辣，比较入味，团购好便宜的说 ！

地址：马家巷

7.周肥肠

味道是小时候烧肥肠的味道，肥肠，排骨，羊杂，牛肉，都很好吃，肉烂汤香，排骨的味比较重一点。人均十几元，好吃又便宜！

地址：绵阳有很多分店

8.让鸭脑壳飞

鸭脑壳非常辣，但是比不过汉口一绝辣！掰开后还能看到很多留在缝隙中的花椒～对于喜欢吃辣的小伙伴来说简直就是美味！鸭脑壳的颜色不是那种非常鲜艳的卤菜颜色，应该没放什么色素吧！

地址：涪城万达广场 花园南街21-9号

9.大宅门火锅

绵阳的小伙伴极力推荐的一家火锅店，来了绵阳怎么能少了火锅勒，菜品新鲜的分量也足，最主要的是味道不会太辣也不会太偏咸，最喜欢吃的是他家的嫩牛肉，菌花，鸭舌。

地址：人民公园 涪城路169号。

1.南山手抓饭

刷遍朋友圈的南山手抓饭，绿色的生菜做盘，点缀些水果，看起来很有些异域风情和食欲。满满的都是肉，鸡中翅羊肉牛排五花肉兔子鸡....

梓潼镶碗

镶碗，是我家乡的三绝之一。据说最早还是宫廷御膳，非民间所有。所以，镶碗，那是皇家才有的享受，一般人退散。梓潼镶碗，是四川省梓潼县地方上的一道特色大菜。不过镶碗的的制作技术并不复杂，主要用料是鸡蛋、淀粉、精猪肉和羮料木耳、青菜等。蛋清、蛋黄、肉末一层层搭配制作，形成上黄、中白、下肉色的模样。整齐切块后覆盖在羹料上，置于笼中蒸熟，放上佐料，上桌。要是接待贵客，必有镶碗。

油旋子锅魁

四川绵阳传统特色小吃，椒盐油旋子锅盔，椒盐味是年轻的味道，面团经过“手上乾坤”变成旋风形状，由此得名油旋子，再往擀好形状的面饼上刷上油层，放置于铁板上，炙热的铁板与油层碰撞，让面饼迅速定型，此时手上动作也不能停，要不停移动面饼，保持其不焦化，以此达到表面金黄口感酥脆。制作油旋子锅魁要求精细制作，特别是在和面上。

虎皮羊肠

虎皮羊肠，汉族小吃，咸鲜味型。色如虎皮，软略脆，咸鲜而香。把熟羊肥肠切成段，用盐、酱油、花椒水渍入味，用水豆粉拌匀。锅内菜油烧至七成热时，下肥肠炸至呈黄色时，捞出沥干油。滗去余油，下蒜片、姜片、葱段炒香，下水发木耳、肥肠合炒，烹入滋汁，淋香油簸匀即成。

豆花

在富顺叫“豆腐脑儿”，素有“千年古县”“才子之乡”“豆花之城”的美誉。菜豆花的制作流程简单，选项取上好的黄豆加水泡上一夜，磨成浆，滤去渣，将过滤过的浓浆用大火煮沸，投好切碎的青菜（白菜最好），改为小火慢慢地煮，锅里的豆浆就会慢慢浮起，逐渐与菜一起凝固，这样即可做出美味的菜豆花。

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