虽然本薯是无肉不欢
但是在冬天最让我心心念念的
还是一碗热气萦绕的粥！
今天吃货薯带着大家看一看在上海北京深圳哪里可以吃到最正宗的砂锅粥！！！
—深圳篇—
金稻园砂锅粥为了那一碗砂锅粥排队到深夜！
【推荐菜】膏蟹！！！一定要选，膏巨好吃！膏蟹&鲍鱼仔
深圳探店金稻园深夜都要排队的砂锅粥
对！你们猜对了！苏菲小姐又出差了度过了非人的两天汇报后。。。必须来点犒劳下自己出差探店的嗅觉永远那么准金稻园砂锅粥！很很多分店哇，我去了南头店果然很火爆，20:30到的还在排队，预计20分钟，可以先把砂锅粥点上膏蟹！！！一定要选，膏巨好吃！图一膏蟹&鲍鱼仔铁观音功夫茶是免费的哇，还有几种收费茶可以选择除了粥，其他的菜也都很好吃，图三鸡软骨好吃到忘记拍照图四金稻园统一的招牌哦，请重视排队的人群有外卖，看到外卖小哥拿了一个大盒子装，在家吃应该也很爽#深圳#深圳美食#周末探店#探店报告#美味潮汕砂锅粥店#暖心好粥#网红美食我来推#网红店#美食探店签到#深夜食堂
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冰室食坊煲仔粥藏在深圳梅林深处一家超赞的煲仔粥
【地址】深圳梅林
【推荐菜】
海鲜粥有蚝豉乾瑶柱龙利鱼，满嘴鲜。每一口吃到都是满满的肉
皮蛋瘦肉粥，每一口都能吃到满满的皮蛋香，而且不像别的店家皮蛋碎碎的，这里的皮蛋都是好大一块，吃起来超级满足！
说到粥，菜脯才是这家煲仔粥的灵魂！很多人都是因为他们家的菜脯而来！虽说粥底已经有菜脯，但是还是有很多人喜欢自己再加多一点菜脯！菜脯吃起来爽脆还带微微的甜味，很开胃。
在深圳梅林深處有一家超贊的煲仔粥
#深圳美食地图#暖心好粥#美味潮汕砂锅粥店#周末探店#吃货小分队座標：深圳梅林店名：冰室食坊煲仔粥服務態度：一般般去的都是本地人比較多啦，都係老街坊了。就不在乎這些了。營業時間：18:00pm---2:00am具體位置在梅丽小学对面，再往前走100m左右吧。現在深圳的天氣剛好適合吃煲仔粥。超級暖。這家的咖喱魚蛋超好吃。男朋友說這是他吃過最好吃的魚蛋，一份有12個。然後我們煲仔粥點了海鮮粥+粉腸，皮蛋瘦粥粥+粉腸。海鮮粥有蚝豉乾瑤柱龍利魚，啖啖都係滿嘴鮮。每一口吃到都是滿滿的肉皮蛋瘦肉粥，每一口都能吃到滿滿的皮蛋香，而且不像別的店家皮蛋碎碎的，這裡的皮蛋都是好大一塊，吃起來超級滿足！喜歡什麼輔料可以加，我有拍下菜單，大家可以看。我真的是吃完就馬上分享了筆記給大家。這裡的粥都是現煲的！說到粥，菜脯才是这家煲仔粥的灵魂！很多人都是因为他们家的菜脯而来！虽说粥底已经有菜脯，但是还是有很多人喜欢自己再加多一点菜脯！菜脯吃起来爽脆还带微微的甜味，很开胃。不喜歡蔥和香菜的朋友記得要跟老闆說噢！菜脯和水都要自己動手，碗筷也是自己拿。有兩層樓。還有雲吞也好吃。最近又去吃了，紅豆沙份量很足，又便宜！但是是冰的噢！蝦蟹粥沒喝，因為過敏，男朋友不讓我吃看著他吃那蟹肉，超想吃的今天先寫到這裡。不明白的可以留言給我噢
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—上海篇—
正斗粥面专家在魔都吃到一家地道香港粥面店
【地址】世纪大道8号上海国金中心D座L3楼L3-9室
【推荐菜】正斗的鲜虾云吞面是其招牌菜，但是生滚鲜鱼片海鲜粥和艇仔粥，也粥熬制的不错！
上海探店上海米其林推荐餐厅遇见最爱的肠粉
正斗粥面专家世纪大道8号上海国金中心D座L3楼L3-9室“正斗”，在广东话里就是好，正宗的意思。云吞面作为香港美食的代表菜，要把它作为自己店里的当家花旦，那可是得有两把刷子。香港云吞面有四大世家，分别是何家的“洪记”、陈家的“钊记”、麦家的“池记”和区家的“荣记”。（何家的“洪记”，也就是新开的何洪记，之前已经看吃喝博主去拔草了，据说最近去还免服务费哦！～）而这家正斗也是隶属于何洪记旗下的。在最新的上海米其林餐厅指南中被评为了米其林推荐餐厅。它是属于那种不知道吃什么了，就会一而再再而三去吃的店，虽不能吃出多少幸福感，但的的确确又有那么几道百吃不厌的菜色，例如它家的百味酱蒸凤爪与几款肠粉，基本上是每次去会点的，因为去的次数太多反倒是没怎么正儿八经的拍过照。点心方面，鲜虾肠粉、叉烧肠粉、虾皇饺和流黄包做得都挺不错的，最喜欢的一款是有芹菜和牛肉的那款肠粉，弹牙的肠粉皮遇到清爽又香嫩的牛肉，一个人都可以吃完一盘。不过一定要记得把酱汁淋在肠粉上，不然口味会嫌太淡。正斗的鲜虾云吞面是其招牌菜，其实我是喜欢里面的净云吞，而对于出前一丁口感的面兴趣了了，后来就干脆点净云吞吃，薄薄的云吞皮里包裹的了整只完整的虾仁！虾仁口感还不错吃得出用料实在，就是汤底太咸，每次都要喝好多茶才行。而它家的粥，点过生滚鲜鱼片海鲜粥和艇仔粥，粥熬制的不错，但是味道都比较淡，姜丝较多，得拼命倒酱油才有味道。。。另外！服务员问要不要茶水，这儿的茶水都是要钱的，我看着它家的茶水费默默从每人五元变成了每人十元。其次，这家餐厅还不提供纸巾，纸巾是需要付钱买的。本来想吃乐新皇朝的～结果在排队就打包了一份6色小笼包，芝士口味和蟹粉是永远的最爱。
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—北京篇—
火齐潮汕砂锅粥集养生和美味于一身的完美砂锅粥
【地址】五道口
【推荐菜】
茶树菇枸杞乌鸡粥+ 香菇+生菜，这个配方挺清奇的，粥里面自带冬瓜、青菜，如果吃海鲜的话可以点虾蟹或者干贝的。粥的味道还是很好的。凉菜笋丝拌黄瓜仔和椒盐金针菇，配着粥味道还不错。
美味潮汕砂锅粥来袭
#假期美食不能停#美味潮汕砂锅粥店今天喝到一个还不错的粥[害羞R]因为最近这段时间胃不好，一直都在喝粥。今天喝的这家[火齐潮汕砂锅粥]，位置在五道口。点的是茶树菇枸杞乌鸡粥+ 香菇+生菜，这个配方挺清奇的，粥里面自带冬瓜、青菜，如果吃海鲜的话可以点虾蟹或者干贝的。粥的味道还是很好的。凉菜笋丝拌黄瓜仔和椒盐金针菇，配着粥味道还不错。一秒入夏的北京[得意R]真的是没有过渡喝一碗粥解解腻啦就很酥服啦～
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潮本味潮汕砂锅粥性价超超超高！
【地址】北苑路甲13号上品+5层013地铁5号线北苑路北西
【推荐菜】
经典干贝鲜虾粥
26米，锅看似不大，俩人分足够了！贝柱、大虾....料很足！而且入味儿啊~~基本上现烧的砂锅粥才可以这么鲜。基友说了三遍：才26！！太值了太值了！而且现在去还买一赠一可以下次去~给力~
蜀香椒麻鸡
基友哭着要点，鸡肉很嫩，竟然有种怪味凉面的味道，入口微甜微辣还有芝麻的香气，后劲很麻，配上黄瓜丝又瞬间清爽起来～瞬间想干下一碗面！
香煎萝卜糕
就是门口看见现煎的。表皮焦焦的，里面又很软烂，还可以尝出白萝卜丝的脆～虾酱也刚好，不浓郁，又有淡淡鲜香。
老火靓汤
每日例汤，基友必点....是什么鸡汤好像，反正她喝完了~味道应该不错
【翘班帝都探店】小资潮汕粥，价格便宜到惊人
#北京帝都探店在公司附近，和基友二连探。晚饭加午饭统统在这儿解决了！但是位置很隐蔽，在商场的五楼，一个把角哦！环境比较清新和小资情调，一进来就是半开放式的厨房，看着煎萝卜糕口水都要下来了！服务倒是很好，很热情呢~打开菜单也是惊了，一点都不贵！性价比也是可以了！——#经典干贝鲜虾粥#26米，锅看似不大，俩人分足够了！贝柱、大虾....料很足！而且入味儿啊~~基本上现烧的砂锅粥才可以这么鲜。基友说了三遍：才26！！太值了太值了！而且现在去还买一赠一可以下次去~给力~#蜀香椒麻鸡#基友哭着要点，鸡肉很嫩，竟然有种怪味凉面的味道，入口微甜微辣还有芝麻的香气，后劲很麻，配上黄瓜丝又瞬间清爽起来～瞬间想干下一碗面！#广东凉茶#，难以忘怀在广州喝的凉茶有多苦，但是又特想去火，所以闭眼点了一杯！没想到竟然很惊艳，一尝就知道是自己熬的，入口微甜，随即就是苦涩，和柠檬的酸涩，是败火神器～#香茜牛肉肠粉#不是整块牛肉，更像是牛肉绞成肉泥，浓郁的香菜味道，倒是很香。还有脆脆的马蹄来爽口～淋的汁不多，却咸的恰到好处，不用多蘸就很有味道啦～这种搭配虽然是很讨喜～倒是不喜欢香菜的还是慎点#香煎萝卜糕#就是门口看见现煎的。表皮焦焦的，里面又很软烂，还可以尝出白萝卜丝的脆～虾酱也刚好，不浓郁，又有淡淡鲜香。#乌金流沙包#颜色高冷，让人想点的欲望强烈。面的口感筋道，白嘴吃微甜，撕开后流沙流出，咸鲜的鸭蛋黄也不腻，还有沙沙的口感~赞哦#老火靓汤#每日例汤，基友必点....是什么鸡汤好像，反正她喝完了~味道应该不错#潮汕老卤串串#点了小份，每种只有一个。形式有点像串店的涮肚，手打牛丸的确的手打的，但是只有1/4个...这个分量也是醉了。汤汁浓郁，底下还有炸腐竹皮很是入味。总体来说很满意了~店名：潮本味潮汕砂锅粥。地址：北苑路甲13号上品+5层013地铁5号线北苑路北西
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大家记得戳进话题今天吃什么今天去哪儿吃发笔记分享你们的美食日常~1、种草种到家！记上写上【店名】+【地址】+【推荐理由】
2、一定一定要打上#（你所在城市+美食）话题（比如上海美食）和#（餐厅类型）话题（比如汤粥店）
潮州市是潮州菜之乡，潮州饮食文化别具一格，潮州人爱吃、会吃是天下闻名的，从一盅两件的早茶文化，到街头巷尾的小吃，还有镬气十足的的大排档文化...潮州菜共分8大类，234个品种，不计其数的美食里，究竟有哪些是必须要尝试的呢?这些都是品味潮州最好的方式，让我们来看看吧：1、炒薄壳
薄壳生活于盐度较高的外海湾或岛屿的滩涂中，是广东潮汕地区和福建东南部的特有海产品，味道鲜美，营养价值高。是夏秋季节不可缺少的大众化食材。薄壳不仅味道鲜美，而且还有较高的营养价值。
2、潮汕砂锅粥
潮汕砂锅粥，亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区汉族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。
3、鸡笼饺
鸡笼饺是广东潮汕地区汉族传统小吃，属于粤菜系。它和潮州宵米等，都是当时潮菜筵席上常见的配桌点心。鸡笼饺形似鸡笼，花纹细致，皮薄馅鲜甜。馅料以笋肉，香菇，虾米，铁脯，火腿为主。
4、猪肠胀糯米
在汕头小吃中，猪肠涨糯米也是很著名的。猪肠胀糯米是广东潮汕地区普宁古城洪阳的一种汉族民间传统小食。不同的是用桔油蘸来吃的。带上桔子香味，所以更加开胃。该小食四季皆宜，不仅潮汕人喜欢，也为四方游客所喜尝。
5、仙城束砂
束砂，状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的汉族传统小吃，属于广式点心。它以花生仁和白糖为主要原料，经过手工工艺制作，做成颗粒状，经过包装，可以保持较长时间。糖衣均匀、洁白、酥脆，落地即啐离花生仁，质地松脆，味道香甜，深受赞赏。是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品。
6、糕烧番薯
“糕烧”是广东汉族潮州菜中烹制甜的一种常用烹调方法，有点类北方的“蜜浸”具体做法是先原料作初步熟加工，然后再将原料放入糖浆中文火烧煮。“糕”在潮州话中含有液体浓度高的意思如潮州话中的“糕糕洋”就是这个意思，故糕烧的特点应该是糖浆的浓度比蜜汁高。
7、栀粽
栀粽，也叫栀_，是用糯米粉，按比例渗入栀子汁、食碱液、茶水混和，用纱布包裹装入竹箕蒸熟而成。吃时用纱线或小刀切割成小片，醮粉糖吃，有健胃去湿之功效。是流行于潮汕地区，呈棕色或茶色，风味相当独特的小吃，一般在端午节食用。在潮安县凤凰镇，端午节包栀粽的习俗由来已久。栀粽营养丰富，既补中益气，又能清除肠毒，因此，每逢端午节，凤凰山区，家家户户包栀粽，乐此不疲。
8、朴枳_
朴枳_是广东潮汕的一种汉族小吃，民俗节日食品，一般是清明节前后，潮汕地区的人都会弄这种东西来吃，朴枳_和潮州民间小食酵_属于同一类型的_类。
9、冬菜
冬菜是由大白菜、大蒜等腌制而成的潮菜调味品。其主要作用是作为潮菜、潮汕小吃以及汤类食品的调味品。早先潮汕冬菜皆由天津贩运而来，至抗日战争期间，澄海县的莲阳公平腐乳厂延聘天津技师，开始生产冬菜。潮汕冬菜仍以莲阳一带为盛产地，并以味美出名，每年都有相当数量销往海内外各地。
10、咸水_
咸水_又名水_，也称为猪__(澄海部分地区称呼)，是广东潮州市一种地方性的汉族传统_食小吃。其历史悠久，味道可口，价钱便宜，广受当地老百姓喜爱。
11、潮汕蚝烙
“蚝烙”是潮州久负盛名的传统民间小食，已有数百年历史的潮汕美食。“蚝烙”实际即是“蚝煎”，因为潮州的“烙”，实际即是潮菜烹调方法中的“煎”。
12、潮汕鱼丸
潮汕鱼丸是广东省潮汕地区汉族传统小食，是将海鱼除头去骨，鱼肉拍打搅烂，加上佐料制成丸状而成。鱼丸可做汤和烧菜，尤其以鸡汤煮成的鱼丸最为美味，鱼丸不仅弹牙爽脆，汤还鲜美浓香，此菜很投潮汕人以汤为重的口味。
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