因为有公公在,湖北人每天都习惯吃稀饭,你懂的,连我这个广东媳妇都同化掉了。所以每天都给他和老公以及孩子煲稀饭再炒一个菜当早餐吃,这个尝相思配稀饭简直绝了。不到4天,香辣脆脆响就空瓶了。今天开了黄豆牛肉口味的。我觉得还是黄豆牛肉酱更好吃一些,黄豆软烂入味,牛肉很大粒,而且有很浓的牛肉味,不像之前吃的其他家的牛肉酱,真没吃出来牛肉的味道。真的是“一直被模仿,从未被超越”。加油,好样的!
实际上不贵,方便大家不买错,我把链接发上了,也算是对老公家乡特产的一个支持。好的东西真心值得推广,良心推荐!你绝对值得拥有!
沧州市运河区聚恩斋酱牛肉店的酱牛肉好吃。酱牛肉是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。你好,你的这问题是个伪命题。兰州本身是牛肉面的发源地,酱牛肉只是其中一部分,在兰州根本没有说酱牛肉有名。在兰州多的是腱子肉很有名,如果你自己想做的话我可以给你教一下。、
酱牛肉做的好的多半在津京冀一代比较出名,尤其是那边的京酱肉丝。先不说这些给你说说将牛肉的的做法吧。
1 先把好的牛肉放在水里泡,泡够四个小时之后清洗干净,再用冷水洗三遍。
2 开锅上火倒入食用油,再放白糖开始熬,等冒出莫子的时候把那牛肉放进去翻炒上色。
3 锅底放上竹板子,将嫩肉码放中间,老肉码放四边,兑进开水,加入全料口袋,机上大葱 生姜 老抽等佐料压制,压锅的方法是用竹板子或其它如盘子等压在牛肉上,竹板上加重物压住。
4 出锅。大致主要煮上三四个小时后平产着出锅,等凉了之后切成片即可食用。
如果你自己不会做的话,在牛肉面馆子里有腱子肉也不错。
个人觉得五泉山伊兴炒面的腱子肉最好,本人在兰州待了14年
磨沟沿牛肉面味不如以前好吃
【 部分有分店,只列其中一个地址 】
伊兴面片 ,五泉下广场五泉派出所西侧
君乐面片 ,盘旋路西口组工大厦对面
磨沟沿牛肉面 ,火星街豪布斯卡北门对面
吾穆勒牛肉面 ,北滨河路黄河水岸颐园旁边
金福牛肉面 ,北滨河路金城路回民中学旁
白老七牛肉面 ,北滨河路金城路西段
白建强牛肉面 ,万达广场东200米路南
金强牛肉面 ,五泉下广场公交停车场对面
苍鹰牛肉面 ,草场街盐场路嘉泰名居对面
张国仁牛肉面 ,正宁路小吃夜市东口
马安军牛肉面 ,七里河桥头东侧向南巷子里
这些牛腱子肉基本都在1斤100元,有的精品牛腱1斤120元,普通酱牛肉在80 90元,大多都提供真空包装、快递服务。
上沟的尕马子
金福的酱牛肉好吃
如果你说的就是腱子肉的话,我推荐大众巷金城面片第一炒的,很好!
五泉山的伊兴炒面片腱子肉好吃,饭点去要排队
庙滩子香宾炒面馆的真心好吃
上沟的尕马子