现在兰州哪里有卖鲜百合的？求助，急！谢谢

现在很多地方都有鲜百合买！不管兰州百合，还是江西农佳源百合，在国内来说，都是很不错的百合科的好食材！

江西农佳源正宗龙牙百合，唯一药食同源，粉糯，不苦不甜！现挖现卖，原生态、无污染，纯手工，原滋原味。独立包装，留住鲜美，新鲜直达！

兰州百合 已经有130多年的栽种 历史 ，是兰州市最具特色的农产品之一。

兰州百合的核心产地在兰州市七里河区南部的二阴山区，种植面积4.7万亩。兰州百合至少要历经三年的时间才能长成，种植达六年以上的才能成为极品百合。

兰州百合是我国唯一一种药食同源的百合 ，纤维细，味道甜，可蒸煮煎炒炸各种食法，除鲜百合外，还有百合干、百合花等产品，而其他地方的百合味苦，只能做药用。

让我们走进兰州百合七里河区的 兰州百合核心产地 这里。

第一站 是七里河区魏岭乡沈家岭行政村的曹家山村。从文化宫沿着市区南部的上山公路一路爬升，也不知什么时候柏油路面变成了红砖路面，路越来越窄越来越陡，海拔肯定超过了2000米，沈家岭是解放兰州战役打得最惨烈的地方，七拐八弯行进了二十公里左右，地势稍微平坦了一些，转过一个山坳，就是曹家山村。

百合是多年宿根生草本植物，过了花期的百合是这个样子的，我们所食用的百合是它长在地下的 鳞茎。

百合田。 百合的鳞茎至少要生长三年才能达到最佳食用效果，所以在生长过程中，每年六月中下旬百合开花时，要把花朵掐掉，才能保证土壤下面的百合长得更好更大。

美丽的百合花

晾干的百合花可以食用，凉拌、煎炒、泡水喝均可（拍摄于七里河区西果园镇柴家河的宏源百合合作社）。

在宏源百合合作社的仓库里，我第一次见到这么大堆的百合花！

百合花炒鸡蛋

百合种完一茬后，土地要休息，俗称歇地。

言归正传，

现在来看看百合是怎样加工的。这是刚刚采收回来的百合。

在贵花种植专业合作社的车间里，姑娘们把百合外皮的土刷掉，剥掉老皮。

装袋，有两头的也有三头的装一袋。两头的叫两头皇，三头的叫三头皇。

用真空包装机打包装

打好真空包装的百合

称重

这就是兰州百合的核心产地：兰州市七里河区南部的二阴山区。

兰州百合的产地基本有两大地方，一个地方是兰州的西果园，另一个是榆中县北山各乡镇，两个地方的土质，气候温度都合适百合生长。 兰州百合是甘肃省的名优特产，色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。我国著名植物分类学专家

孔宪武

北山

七里河区

兰州百合产业的发展经历了十分曲折的发展过程。上个世纪80年代，北京林学院教授陈俊愉将其命名为“兰州百合”，自此以后，兰州百合才作为通用名称，有别于其他种植地而闻名全国，由此掀起了兰州百合种植的高峰。至1987年，兰州百合总面积达到3万多亩，总产超过750万公斤。然而，好景不长，1988年兰州百合出现了第一波的“卖难、价跌”，随后不断萎缩，至1991年，七里河区的种植面积仅有6400亩。有关部门分析原因时认为，一是加工能力有限，二是市场开发不足，三是千字头百合过多(相对高质量的独头百合而言)，导致商品百合质量下降。 1992年开始，兰州百合种植开始复苏，连续9年价格不断上扬，至2001年收购最高时，商品百合每公斤达17元。也正是在2001年12月，七里河区获得了“兰州百合”的证明商标（原产地保护证明）。此时，七里河区的百合种植面积达到近4万亩，兰州市各县区、及周边地县也纷纷栽种百合，全省百合种植面积达10万亩。

你想知道的多的很，我知道在哪里，但我就是不告诉你

兰州市七里河区西果园镇袁家湾村天下百合第一村

兰州鲜百合，西果园，

不要问我咋知道，因为我就是卖兰州鲜百合的

恩，楼上有个人说的也可以，但是没有他说的超市会比新鲜的贵那么多。

我以前是做导游的，不要去小超市里买百合。大超市里的百合质量基本都没问题，但是多数是百合干。要买新鲜百合，去一般的市场买，只要你普通话说得好没人会宰你（你别穿的一看就像个来旅游的就行了，不然说不好，因为很多卖菜的是HN人）。

去小西湖也可以，不过更推荐雁滩的张苏滩蔬菜批发市场，那是兰州菜市场的主战场，基本外地过来的新鲜蔬菜都在那了。你买百合之后我记得附近（好像就是市场里面）还有能打真空包装的，比较方便。

地址：兰州市雁滩张苏滩蔬菜批发市场

公交：22、114、115、82

至于选百合的话，一般鲜百合上市都在七月中下旬了，选的时候一要看片大小，要选片大面均匀，肉质肥原的质量比较好，片过小过薄的，可能是采摘过早的嫩片，烧煮时间 长了就易糊，二要看其外表颜色，要玉白色，表面干净没有斑点的，质量比较好，色白带黄褐色，光泽灰暗质量就差了，如果有锈斑点，可能是焦则质量更差，在挑选时注意外边颜色不能太白，太白则不能用硫磺熏制后加工干制的。

哦~！明白了，干货百合现在大概市场价钱应该是38块上下吧，前一段还听人说过~去市场买你可以自己挑，但是关键就怕你不会挑，毕竟说和做是两码事。超市里打好包装的都可以，我平时买来送朋友的都是超市的，朋友反馈都挺不错的。枸杞的话还是宁夏的好，现在你再兰州市场买好多枸杞说是宁夏的其实是景泰等地的。只不过如果你买干枸杞千万不能买太红的，那都是硫磺熏过的，颜色应该是暗红色，发黑了也不行的。反正散卖的话你要会挑，建议你还是直接超市买吧，也好带主要是。

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