市场上卖的活蹦乱跳的大虾，究竟是淡水的还是海水的？

一、淡水虾有哪些常见品种？

市场上比较常见的品种大多是这几种：草虾、白虾、罗氏虾。

二、常见淡水虾价格

河南商丘市民权县草虾33元/斤；辽宁丹东市东港市白虾30元/斤；湖北恩施土家族苗族自治州恩施市罗氏虾25元/斤；四川宜宾市长宁县草虾23.33元/斤；海南海口市秀英区罗氏虾55元/斤；海南海口市美兰区罗氏虾50元/斤；广东广州市荔湾区草虾30元/斤。(此价格仅供大家参考，具体应以实地为主)

三、海虾和淡水虾的区别

1、海虾以白虾为主要品种，淡水虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形很像，但它滋味跟质感却颇有区别，所以市场价格也相差较大。

2、白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在首节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，稍有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，不过比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。

3、沼虾又名青虾、柴虾，全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，特别是第二对步足非常粗大，它长度超过体长的2倍以上，并强壮有力，可用来攻击跟防御敌害。虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富有弹性跟滑爽肥嫩。

四、淡水虾的投喂方法

1、按照淡水虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。淡水虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类还有水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，需适当追施肥料，培肥水质。

在8～10月淡水虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月淡水虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。

2、按照淡水虾的生活习性和摄食特点投喂。淡水虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午与下午各投喂一次，主要是下午这次，占全天投喂量70%采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。

3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。淡水虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月淡水虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6%～10%安排，干饲料或配合饲料按2%～4%统筹，并根据天气、水质状况还有虾活动觅食情况适当增减。

连续阴雨天气或水质过浓，能够少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，还需减少浪费，提高饲料利用率。

西街口的金家羊肉．．

是靠北面的一家，另一家是鑫家羊肉，俺爱吃金家的，

要肋排，不瘦不肥的，嫩，烂，香

金家羊肉做的小鱼汤也不错，炸焦的小鱼再加鸡蛋，

做成汤，放醋．．．好喝．．．

金家羊肉的门口有一对夫妻打烧饼，真好吃，

不用任何菜就可以吃两个，酥，香是两大特点．

可要求特殊加工，本来５毛一个，可要求做一块一个的，

里面的香料，外面的糖稀和芝麻都会多加，更香．．．

记住，一定要吃刚打好的，放一会就不好吃了．．．

鑫家羊肉的门口是沙家包子，水煎包，

经常要等３锅以后，后来俺给他起名叫＂三国以后＂．

此家的老板逢年过节的要休息，能不能吃上要看运气

同烧饼一样，一定要吃刚出锅的．．．

西街口再往北，西寺的对面是＂宋家三姐妹包子＂

两块５一笼，比开封的包子好吃多了，豆粥也好吃

早上去要等，不过是用钱排队，人不用排队，

老板用长钢尺把食客的钱排好，如果都是１０块的，叠的形状不一样．

人民电影院的错对过，食品一条街里面有赵家姐妹包子，

比沙家的贵，３毛一个，　也很好吃，基本不用排队，不过这家也是

每天早上买到九点多就收摊了，想吃明天趁早！

一中咖哩串

地址：凯东四街中段与神火大道路口(第一中学南校墙外)

第一家擀面皮

地址：铁路小学门左边150米路北

北京烤鸭店

地址：凯旋路与团结路交差口

重庆烫面包

地址：市场街东门

三丽爆炒虾

地址；归德路路西

豫东宾馆小烧饼

看见了这个想起来了，从孙家赶面皮再往南50米？？其实多少米都没事，只要是往南，你就同样能吃到一种小烧饼，1元6个，啥味自己尝去。

记好了，是南，而不是北边的那家

申记米皮！

宋城电影院旁边！

百人王串串香

铁三局的拉皮

四面钟的雪花酪

阿福混沌旁边那个“徐记米皮---《冰糖梨》”

黑森林蛋糕房《泡芙》《老婆饼》

阳光宾馆南路口《臭豆腐》

实验小学西门“大唐米皮《扬州炒饭》”

欧亚中段北《炒面条》 东欧亚街东北农家《东北三鲜》

经典广场麦登斯门口《烙馍卷脆卷》

一中步行街《四季粉丝蛙鱼》

光复街《第一家水果粥+涮肚片》

西街口《鑫鑫羊蹄》《沙家包子》

商丘县大隅首东50米路南《汤圆》路北《炒拉条》

道北人民路上的雪林刨冰店！！

哦对了～～有一种玫瑰刨冰最好吃！

还有红状元的粥特别是皮蛋瘦肉粥！！！那里的菜也不错，很便宜，还有就是南京路保险公司错对面的一家叫柳树饭店的菜也很好吃，华夏庄

园的地锅饼还有那个酱，还有大丰收的鱼也很好吃

虞城麦仁店驴肉；

市委党校西边牛肉米线；

睢阳区牛肉馍、凉皮；

宁陵垛子羊肉；

永城薛湖煎包；

长征路麻辣鱼

刨冰好象是安琪儿的好吃啊——道北光复街。

天宇后门有家烤鱼——生意好的天天爆满~

凯利农东边有个什么医院，对门有个四川香螺，味道正宗没滴说哦！

还有，还有凯利农东门对面有个四川老菜馆。那里的麻婆豆腐~哇偶偶~

光复街中段路西滴：第一家水果粥。那里有个煎饼，有素有荤。美味哦~

人民路北头：有个零摊，那里的大虾贼口水。

胜利路与人民路交*口，有家水饺，肉肉滴。回民不要去。

宋城剧院门口的侯家瓜子。

巴黎时尚门口的蒸饺，丸子汤，粉哈喇~

永城老城南关汽车站西50米路南，有个四川小饭店，米饭是竹筒的哦。菜更是没的说~！！！

京陇商贸城西门对面的“恩典名吃”

那里的烧饼不是一般的好吃~就是不好买，人多要排队~

烧鸡我家（睢阳区青年路）的孟献义烧鸡最好

睢阳区最好吃的凉皮在从北门进城里第二个路口向西五十米崔家凉皮，千万别赶十二点去，痛苦，等半个小时，吃三分钟。

实小北门延庆观炸鸡

实小北门对面咧牛筋面，擀面皮，凉皮，还是不错D。

凯四街东头不老鸡不老鸭

电业局南边的富康大酒店咧包子，还有炒凉粉，粉皮炖鸡。

馋猫王咧烤鱼。

凯四街与步行街交X口阿福混沌对面咧大虾。再往南一些的米线。

白云广场夜市最东边咧刘家羊肉面。

翠苑宾馆往东100米路北类有个《烤全羊》

建议大家去吃吃 特别是男人

青年路的孟家烧鸡听说不错,没吃过,大隅首的羊肉串还好吧,鑫城饭店的布袋鸡好吃.

翔宇北面一点的小饭馆大厨师里的沸腾鱼好吃,运输公司对面的烤鸭店的干煸鸭翅好吃,商丘县西环路和青年路口有家味鲜饭店的酱排骨不错,香

君路口东面的辣子鱼好吃,阿昌烤鱼家的炒黑粉皮好吃.

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