宜昌有哪些好吃的夜宵?

宜昌有哪些好吃的夜宵?,第1张

在湖北,宜昌算得硬实力软实力都比较过硬的城市,经济基础决定上层建筑,经济过得去,当然消费生活不会差。

宜昌最好吃的夜宵,当然是在夜市上。夜市上通宵灯火通明,人声鼎沸,所有时令鲜菜都能最先在这条街上寻觅到。

每到晚间仍然吸引了众多食客,食物品种也非常丰富。

必食经典菜,少不了油焖大虾。

特选潜江稻田虾,色泽红亮,虾肉饱满,味鲜浓香,麻辣适口,带着淡淡的回甜味,夹杂着各种中药的香味,回味无穷!

大虾之外,螺蛳是一种适合在路灯下吃的东西,点一盘螺蛳,一瓶啤酒,低尝浅酌,“嗦嗦嗦……”夹杂着人来车往的声音,很是动听。

还有炒花甲,几乎各家都做,滋味也是各有千秋,一度锡纸花甲也很风靡,不过讲真,下酒真的是最佳选手。

正是吃藕带的好时节,各家的藕带都能炒得出神入化。有藕带,当然离不了藕汤,卤菜、烧烤、串串。

卤味几乎是每家夜市的中流砥柱。牛肉猪蹄又是其中的扛把子。

宜昌老商校门口的“姐妹卤味”品种很多,牛肉、鸡爪、豆笋等等。牛肉切得薄薄的,大小均匀,口齿留香。猪蹄是一绝,猪耳朵也很有嚼劲。

另外,在宜昌夜市上,不可或缺的就是万州烤鱼。

在桌上置一盆炭火,待鱼被师傅烤熟,端上桌来,将大大的托盘搁在炭火上,那鱼像巨大的蝴蝶一般匍匐在一两尺见方的不锈钢托盘里。

周围浸满了料水, 鱼上面堆积着厚厚的作料,再撒上嫩绿的香菜,看一眼就让人垂涎欲滴,然后,几位好友围着桌子,就着炭火,扒开那些作料,夹着那鲜嫩的鱼肉,顺着料水一裹,就可以享到难得的口福了。

比较特别的是风干鸡炖藕,风干鸡勾人食欲,加上配料,蒸、烤、炖、红烧、黄焖均可,其味芳香独特。蒸熟后整只鸡撕着吃,鲜香适口,别具风味,也可以和藕一起烘成香鲜的火锅,一大锅清淡的沙锅还可以喝汤,很舒服。

干锅鸡,鸡肉色泽黄嫩,再配以青红椒、小米椒、小葱、花椒、香菜等,吃在口中,肉酥酥麻麻的。煮得锅里直冒烟,香喷喷的让人止不住口呀!等肉吃得差不多后,加上高汤,然后烫一些蔬菜、蘑菇,或者粉皮,非常过瘾!

吃烤鱼的话,推荐北门的“蔡妹”和“阿二”,都是大排档,生意都很旺,就在市中心区附近;吃鲜鱼的话,推荐去西坝,就是长江中心的小岛,离市中心最近,从夷陵广场打的士过去10块钱,或者22路公交车1块钱就到了,岛上有大小鱼馆二十多家,推荐“鱼缘肥鱼馆”,做肥鱼很专业,活鱼现场称,清汤的肥鱼非常鲜美,毕竟肥鱼是宜昌的特色鱼,能真正能把味道做好的就那么几家。再就是旅游的话可以去三游洞的“放翁酒家”,也是不错的,就是比市区的贵一半,毕竟人家是景区嘛。

地址和电话自己在百度地图或者大众点评网美食频道里面找,反正吃饭什么的,您就瞅着哪家餐馆人多车多,您就去哪家,大家都选择才是最好的选择,千万别找哪家人少宽敞的去,生意旺不旺自然有它的道理,不然您的钱就白花了。

宜昌周边玩的地方挺多的。三峡人家还可以,你可以单玩,够玩一天的。可以跟团,也可以自己做大巴去,现在宜昌公交开通了直接到三峡人家的大巴。也可以玩两坝一峡,从葛洲坝上船,看西陵峡风光,到三峡人家玩后到三峡大坝下船,坐车回。此外,还有车溪,仙人溪,都可以玩一天。三峡大坝想去的话,半天时间就够了。跟团大概120左右(不知国庆会不会涨价)。还有一个柴埠溪--后河,可以玩两天。最好是跟团走,交通不是很方便。其它的三游洞之类的,宜昌本地人都说不好玩,不过名气比较大。

对于吃的话,建议你可以去西坝吃鱼,比较地道。晚上去东门吃烧烤、烤鱼也是一个不错的选择。隆康路有一个夜市,听说有点贵,我没有去过也有很多小吃店,味道还是非常不错的。还可以尝尝干锅鸡,炕土豆。其它的基本上没了。


欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科

原文地址: https://juke.outofmemory.cn/pretty/3995051.html

()
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023-05-20
下一篇 2023-05-20

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存