广东的顺德美食，2天根本不够吃

#吃在中国# #吃在顺德#

自驾游的第二站顺德

我就是冲着这儿的 美食 来的！

在顺德待的两天，吃了六家店

有好几家吃了绝对不会后悔

唯独有一家店万万不要去尝试！

我下面一家一家介绍

欢记牛乳牛奶

地址：顺德大良金榜上街19号

这家店藏在蛮深的一条小巷子里

进巷子里后，有好多家卖双皮奶的店

耳根子软的朋友估计还没走到欢记

就被拉到其他店里品尝了！

千万不要听导航开车进去

淡季的时候去，店里也坐了不少人

大家吃完后离开的速度也很快

小小的一个铺面一下子就坐满了

好在隔壁还有几张小桌子也可以坐

进店几乎人手一杯双皮奶

掌心那么大，但刚好吃完不腻

奶味浓郁，口感很嫩很细腻

甜味刚刚好

肠胃好的话建议点冰的

冰的口感会清一些，热的会更浓会腻

水牛奶是鸣仔强烈推荐的

冰爽丝滑，带着淡淡的甜味

有点像甜牛奶，但是又没有牛奶的腥味

满身大汗的时候一口喝完感觉魂都回来了！

一般的双皮奶价格都不高

十几块，两杯我花了27块

ps国庆时来店里排队的人从众...

肥光鱼生

地址：顺德大良连源二路五街3号

在看鸣仔的攻略是

有提到想吃他家需要提前预约

所以早早在高速路上便预约了当天下午的晚餐

电话里老板让准时5点到

我大概4点左右就到店面附近溜达

店门口有个小社区公园

下午的时候有来乘凉的大爷

也有聚在一起玩耍的小朋友

四点半左右就有聚集到这里来的食客

顺德一些小馆子

服务真的是霸气得很

说几点开门就几点开门

早到的统统门外等着

不仅牛展，我去了三家都是如此！

肥光鱼生好在是座位多

一楼坐满了可以坐二楼

入座后服务员直接给菜单点菜

品种不多，主要还是以吃鱼生为主

我们两个人点了一份一鱼四吃

外加一份炒米粉

点的时候还怕不够吃

上桌后懵逼了！

一鱼四吃里有一份鱼生、一份鱼皮

一份炸鱼骨、一份鱼尾粥

份量绝对够3人吃

先说主打的鱼生

鱼肉切成薄片，分成10小份

吃这个鱼生，颠覆了我二十几年来的认知！

不是一片一片吃，而且还不蘸酱油

店里大师傅的儿子

（我八卦的小耳朵一直有信号）

看到我们两个外地人手足无措地端详着鱼生

便上来告诉我们该怎么吃！

上图就是鱼生配的15种小料

先把一份鱼生夹到碗里

再自行添加想要的小料

加芋头丝和花生都是脆的，能丰富鱼生口感

藠头、泡椒、榨菜属于加进去后

完全盖住味道的

加完小料再倒上花生油

这个花生油很香很浓

入口后感觉脑海里都是花生油

刚开始吃可能心里还有些抵触

但试了两口之后

还是蛮能接受的味道

虽然我个人不太喜欢

但完全不影响我给大家安利

鱼皮也不是印象中泡椒鱼皮的口感

它更真实，有一点刚焯过的感觉

带着一点点嚼劲，只拌了花生油、芝麻

原本以为炸鱼骨就只是鱼骨头

不！鱼骨上面还留了一些肉

炸鱼骨一定要热热酥酥的时候吃

不然裹的皮会软

鱼尾粥是比较稀比较水的

一碗一碗喝起来也很解腻

粥水但鱼的甜味都在里面

吃完鱼生喝上一碗确实很舒服！

炒米粉不知道是因为吃饱了还是不合口味

米粉略硬没水分、也没什么味道

吃起来干干的，人少的话还是不建议点

看到隔壁桌的小姐姐点了炸云吞

吃起来嘎吱嘎吱的超诱人

韦记牛杂汤

地址：顺德大良华盖里直街2号

韦记牛杂汤在清晖园附近

去逛清晖园的时候可以顺便到这里试一试

我大概中午时间段到店里

遇到想真空打包牛杂带走的阿姨们

这么受欢迎我便点了碗牛杂和牛腩粉

可能海南也有很多卖牛杂的地方

吃牛杂的时候感觉牛杂的味道没有很特别

除了偏甜一丢丢

但是牛杂的口感很好

看着是完整的一块

入口后却能感受到它炖得很软烂

汁水基本上都锁在里面

还有那块白萝卜，是我吃过牛杂里最清甜的！

豆腐泡口感也好到不容忽视

牛腩粉15元一份，牛腩份量很南方

好在汤底味道浓郁

喝到最后还有点鲜咸

牛腩蘸点辣椒单吃还不错！

牛腩粉里的粉比牛腩更有特色

宽度和河粉差不多

不过很厚，没那么Q弹

吃起来滑嫩滑嫩带着一点点糯

吃太饱没试鱼丸比较可惜

欢姐伦教糕

地址：顺德大良华盖路98号

在大众点评上看这家欢姐伦教糕

说是吃饭的地方

到店里后发现只有卖各种糕点

才发现来错门店了！

步行街里面这家只有糕点卖...

由于店里的甜品和海口的真的差不多

我就只点了招牌伦教糕

有白糖和红糖两个口味

服务员在介绍的时候有说一款清甜一款浓郁

我吃的时候就没感觉到一丝“清”

两款甜度都很高！

10元4块，一个人吃到最后都腻了

不过口感很滑，要是能降低两个甜度

就是我心中的白月光

牛展

地址：顺德大良云桂路106西南50米

（地址给你们是让你们绕道）

原本是不打算去吃牛展的

但在去牛展之前去了另一家店

店员也是一副“你凭什么来我们店吃饭的样子”

既然同样要被白眼

我们两合计还是去名气更大的牛展试试

说不定能吃到不一样的煲仔饭呢

啪啪打脸总是来得这么快！

不说味道先说感受

等了大半小时，5点半老板准时出现

开门后第一时间不是让食客进门

而是要在门口一个一个站点餐

刚开始老板态度没有什么起伏

虽然我们有拍了一张门面

没有拍任何人，老板也就示意了一下不能拍照

点餐时老板重复一样的话

“要牛肉猪肉鸡肉虾鱼芝士还是咖喱？

肉片肉饼还是杂？单还是拼？

湖南辣四川辣渝北辣黑椒辣广东辣？”

一切都是老板问什么你答什么

不许插话，不许说随便...

一顿饭，就感觉在路上被警察拦住审讯一样

莫名的紧张

如果老板真的不喜欢被询问

其实可以直接搞张纸，只有ABC选项

让客人直接选就完事了！

但他就不！就是要一个一个问

一个一个去怼客人

点完餐直接付现，不接受手机支付和刷卡

但他家的东西并不便宜

没有明确的菜单

60+一份的煲仔饭等到你点好了才知道价格

这时候嫌贵了要怎么办？

很多人杠那就不要吃啊！

大部分人的内心应该是这样想的

“算了，来了都来了，反正就一顿，试一下吧”

如果你多嘴说问上一句

“怎么这么贵？”

就不要怪老板怼你了...

接着说味道

老板这么有个性，要求这么严格

出品一定很精彩吧？

也不...算？对于很少吃煲仔饭的外行人而言

鼻子先闻，开盖香不香

眼睛再看，成色诱不诱人

最后才是食用

老板接近完美的要求只用筷子吃

说是这样才能吃出煲仔的香

米饭的卜卜脆

但我们都只是普通人，不是蔡老先生上身

一顿中规中矩，不香不爽不惊艳的煲仔饭

绝对不值得大老远跑来试！

仁信甜品

地址：顺德大良东乐路3号德富大厦25号铺(东苑路口)

鸣仔说这是她试的三家双皮奶里最甜的一家

我不信

所以被甜到睡不着...

冰的双皮奶也甜

入口后甜味大过奶味

我还点了个热的桃胶双皮奶

甜²甜²双结合，感觉甜到缺氧

没吃完就开始后悔

为什么不去隔壁喝喜茶呢...

清晖园

地址：顺德大良清晖路23号

清晖园应该来这里必逛的景点之一

园子不算大，但里面的东西很密集

也很有很多可看、可拍、可逛的地方

不像网红景点有很多年轻人

清晖园里面大部分是上了年纪的老人

要么就是带着小朋友的父母

在这里你能感受到岁月留下的痕迹

在园里遇到了坐轮椅上帮爱人拍照的阿姨

也遇到了老姐妹们一起出门 旅游 的大妈

还有趴在池塘边上一动不动看乌龟的闺蜜

....

大概生活就不过如此

是苦是乐，自知便好

在清晖园里逛拍了快两小时

走到后面华盖路步行街

原本还想再走一走栈道

奈何太阳太大只好作罢！

顺德的 美食 之行原本是想跟着鸣仔的步伐打卡

奈何在顺德第二天的时候水土不服发烧了

第三天早早便启程到韶关

以至于只吃了大良区，容桂区都没去

不过好在顺德近，等下次自驾再安排上行程！

大良镇，地名，在中国较常见，其中叫做大良镇有：融安县大良镇；武清区大良镇；顺德区大良镇。下面就由我来为大家带来关于大良必吃美食攻略，希望大家喜欢！

大良美食城攻略1

先看看喜来登酒店和嘉信康年花园酒店的自助餐，三文鱼、北极贝、稀宁鱼刺身任君选择，炭烧牛排、生蚝、大虾传出阵阵的焦香，长蟹脚、花螺、冻虾堆成山岗，各式蛋糕甜点琳琅满目，芝士面包咖啡奶茶香浓味美，自助餐就是这样的吸引人。这两家酒店的自助餐质优价廉，得到顺德人的热烈捧场。皆大欢喜园林食府的建筑风格仿如一个美食的主题乐园，小桥回廊和水榭均修建在水泊之上，四周绿树成荫，鸟语花香。那“天下第一汤”让人荡气回肠。

大良美食城攻略2

在德胜河畔的6号花园可以享受到精美的西餐和红酒、在西树林餐厅可以望着江面的船只品尝异国美食，晚上可以在河东私烤内捧着啤酒仰头数星星。嘉信购物广场犹如一艘商业航母，云藏着几条纵横交错的小食风味街和近百家特色美食小商户，湘西的、川北的、沙县的、陕西的、湛江的、香港的全都有。

大良美食城攻略3

大良的中区和北区相对来说有点老，也正因其历史悠久，地道的、传统的凤城美食自然亦保留在此处。凤城酒店、皇帝酒店、福盈酒店、盈建酒店、新世界酒店等大良的第一代酒店都在此中，只要亲临各酒店的早茶市之中，你会品尝到顺德人的茶点美食，如干蒸烧卖、凤爪排骨、生滚粥、老火粥，保留着传统的味道。

大良美食城攻略4

显赫有名的毋米粥位于锦龙大道，其粥底火锅的吃法风靡珠三角，极品粥、一品粥、丰衣粥食等周地火锅专门店也掀起粥底火锅的.大潮。至于小吃，当然要数民信、仁信的双皮奶、姜撞奶，李喜记的大良崩沙、金榜牛乳等，在大良的特产专门店均有售。街头巷尾的地道食品，如北区顺景楼的大牛粥店的生滚粥和老油条、咸煎饼，那是不少顺德人从小吃到大的家常早点，还有冯不记、留一手、建国面店等历史悠久的小食店也是不容错过的顺德美食。

大良美食城攻略5

东区是大良新崛起的板块，这里有着三大品牌购物商场以及众多的高尚楼盘、写字楼，自然聚集了年轻时尚的一族，更少不了的是五湖四海的外来美食与顺德传统美食相辉映。首先是潮流美食，三大购物商场的人气旺盛自然吸引了麦当劳、肯德基、大家乐、星巴克、必胜客等国际知名连锁快餐的进驻，顺德人对美食的热爱和包容激发了饮食市场的持续旺盛，促使胡椒厨房、味千拉面、满记甜品、蕉叶屋、和吉屋、胜桥等高端餐饮品牌亦青睐顺德凤城。

对于外来品牌扎堆抢占东区商圈，国内品牌以及顺德本地品牌亦不甘示弱，湘湾土菜馆、菌香园、渔香米坊、冯不记、德记粥之世家的分店也踏足大良东区，使十来平方公里的大良东区拥有200多家餐馆、酒楼、酒庄。泰国菜、韩国菜、日本菜、湘菜、川菜、融合西餐等等异国异地美食均能找到代表。

大良美食城攻略6

南区的凤城酒楼、龙的酒楼、美食城食街、顺景湾美食街，本来就已经是很有代表的美食符号。随着大良河畔的独具岭南建筑风格、面积达2万平方米的凤城食都竣工落成，二十多家名牌餐饮率先进驻，使大良南区的美食热度迅速攀升。

凤城食都是顺德新一代的美食城，环境优雅，景色宜人，停车方便。而我们最关心的是，来到凤城食都我们可以吃到什么?答案是近百种味觉诱惑，例如乔家面馆的山西面食、江汇渔村的北江河鲜、勒流大头华烧鹅、高赞食府的顺德私房菜、富田禾丰的日本料理、七号公馆的秘制靓汤、乡村鸡的顺德蒸鱼、民信双皮奶、姜撞奶等等，在凤城食都各餐馆进餐还有一个美食交流的乐趣，你可以餐前加多一个大头华烧鹅，餐后加多一晚民信双皮奶，服务员都可以乐于效劳，在同一家餐馆可以尝到不同的味道，这就是乐趣，这就是有“顺德美食新地标”之称的凤城食都。

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