永州市冷水滩区河东夜宵街在哪里

永州市冷水滩区河东夜宵街在哪里,第1张

永州市冷水滩区河东夜宵街主要有源味街,百业街。原味街是在湘江东路长约几公里的滨江观光带,有滨江公园,滨江广场等众多休闲观光娱乐设施。源味街主要集中永州市九县二区所有的美食,在这条街上可以吃到永州市所有的美食,有著名的永州喝螺,东安鸡,宁远血鸭,江华十八酿等美食。 百业街是河东最早的夜宵街区之一,在这里可以吃到很多永州人对美食的回忆。

永州必吃的特色美食小吃有东安鸡、永州喝螺、零陵板鸭等,具体介绍如下:

1、东安鸡:因其烹调方法起源于东安县芦洪市镇一带而得名,历史悠久,素享盛名,早在唐玄宗开元年间,东安人就始作“东安鸡”,东安鸡造型美,色泽鲜,香浓气醇,肉嫩骨脆,具有卤鸡的清凉,烧鸡的脆嫩,炖鸡的鲜美等;

2、永州喝螺:是选用本地所产铁螺加工烹调而成,具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点,带有浓厚的地方风味;

3、零陵板鸭:起源于清朝末年,素以香、肥、脆、嫩而闻名,而且吃法多样,有烧炒、油炸、汽蒸等。


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