一般寺院的作息时间：
02:00 起床
02:15 起香 坐禅
03:15 开静 (击鼓鸣钟）
04:00 早殿
05:00 第二支香
05:30 止静
06:30 开静
06:40 第三支香 止静
07:30 开静 诵楞严咒十遍
09:30 过斋（日中一食）
10:30 结斋后自修
12:00 第四支香
12:30 止静
13:30 开静
14:00 学习戒律
16:30 晚课
17:30 第五支香 行香
18:20 止静
19:20 开静 听法
20:30 (击鼓鸣钟）
21:00 自修
22:00 止大静
补充：佛在世时是日中一食（一天午饭一顿）。后来开缘，过午不食（一天早饭与午饭两顿）。最好不吃晚饭，也是戒律规定的不能吃晚饭。睡眠时间佛制是四小时。
一般僧人的一天是这样安排的：1、4:30起床；
2、5:00-6:00上殿做早课；
3、6:00-6:30早餐（吃饭也是修行之一，禅宗通常称为“过堂”）
4、6:30-7:30开门，打扫卫生或做其他工作。
5、8:00-10:00禅修或做住持指派的事情；
6、10:00-11:00自修（这个过程寺院也有非硬性的安排，或者禅修念经做法事，或者看殿巡回，每一位僧人及常住居士都有寺务的）；
7、11:00-11:30过堂（午餐）；
8、11:30-14:00午休
9、14:00-15:30禅修或做住持指派的事情；
10、16:00-17:00上殿做晚课；
11、17:30-18:00药石（由于寺院讲究过午不食，所以这一顿饭是帮助那些还做不到过午不食的僧人修行的，形同药物，称为“药石”）。
12、18:00-19:00关寺院大门；经行（法师们通常会四处走走，由于行走时需要保持内心的觉知，也是修行的方式，故称为“经行”）；打扫卫生。
13、19:00-20:00禅修（这段时间比较自由，僧人会选择禅定、修习、喝茶等各种方式）。
14、21:00入睡。若通宵不睡的禅定的，就叫“夜不倒单”。
目前，汉传佛教寺院，一天两次过堂用斋的时间：
早餐。早课结束之后，大约6点-7点
中餐。大约11点-12点
（ 以上是寺院中过午不食的用餐时间，但现代出家人，因为事务繁忙，有些出家人下午需要用餐，寺院中称为“药食”，大约在晚上18点左右）
