泸州哪里的兔子最好吃?干锅最好吃?

张吉怀高铁2023-04-16  18

金爪爪特色干果店的干锅兔很好吃

地址:锦华十年城中医院后门对面39、40#门面

电话:8340888

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泸州的特色小吃都在这里,味道都是老泸州人总结的经验。价钱也很合适。 一、小吃

1、广场大门右边的豆腐鱼和土豆花,这家的豆腐鱼的包法跟桂花街不太一样,味道一样好,土豆花是用木炭炉炸的,有股木炭的香味。

2、钟鼓楼的原桂花街豆腐鱼, 干锅的话:

1、沿大北街往沱江方向走有家李氏麻辣鸡,再往前有家的排骨干锅,旁边一家【六月雪】的干锅,再隔壁的香辣虾。

2、跟刺园路二段交界的地方有家烧鸡公(貌似是很早前流行的东西咯,原谅我想不起其他的吃的咯),是泸州第一家,当场点鸡来做,味道不错。另外三馆的背后有家卖干爆鸭子的也很好吃。

3、刺园路一段的贵州辣子鸡也很好吃,雪魔芋相当入味。

烧烤的话:

1、仁和路的怪味烧烤。

2、水井沟联通广场的刘氏烧烤、曾三烧烤简直美味,那个花生末做的干碟,好吃得想把舌头都吞掉。

3、小市中码头和上码头美食街夜市的烧烤也不错,推荐烤猪蹄

4、烤鱼就是电脑城对面(原来的江阳区公安分局)和伊顿后门。

5、百子图金三角烧烤。

6、江阳区党政大楼对面的娘子军烤鱼。

还有些小店:

1、李庄白肉。

2、仁和路往沱江方向走有山西李帅水饺。

3、滨江路东门口的风吹排骨。

4、仁和路再下面(往长江方向走)那条街(搞不清是大河街还是小河街,就是有老城墙的)有家丑牛馆,专门做牛肉的,很好吃。

5、伊顿对面同样楼高风景好的云中漫步有私房菜,他给你订标准按人数配菜,精工细作,知道的人不多,有点VIP的味道。

6、老妈仔蹄花,丰富的胶原蛋白。

火锅串串

1、邓氏米花糖,在泸州人心中远比朱以庄、刘国强出名。

2、大梯步下面的宝芝林稍微有点特色,吃菌类的。五味轩的鱼头。

3、麻辣空间的麻辣牛肉。

4、刚过长江大桥老路的公交车站那儿有家长江鱼火锅。

5、在大山坪电信旁边有家钵钵鸡也很好吃。

6、转盘公厕旁的唐牛(老两口经营,出了名的慢,老头态度出了名的霸道,口头蝉——要吃就吃,不吃就走。他的牛肉可以生吃)

、消防支队隔壁的古蔺麻辣鸡。 这些店子都很适合你们去聚会哈。

1、钵钵鸡。冷串串也能吃出麻辣鸡的味道!这就是泸州有名的“钵钵鸡”一盘油亮的钵钵鸡上堆满了小米辣和青花椒!令人食指大动!口水都要流下来了!

2、红桥猪儿粑。泸州人早点餐桌上的必备小吃!猪儿粑的做法与常见的汤圆类似,但与汤圆不同的是,“猪儿粑”须在糯米面中加少量大米面和生猪油混合,用四成热水调熟后再加六成冷水全部揉匀成团,以做时不粘手不开裂,这样做出的猪儿粑可塑性极强!泸州人早上都离不开呀!

3、李庄白肉。李庄白肉全名为“李庄刀口蒜泥白肉”,因此调料中必突出蒜香为特点。具体做法是用干的七星辣椒、花椒、大蒜一同舂成糊状,名“糍粑椒”后,加进酱油和适量味精、白糖、麻油调制而成。麻辣味可根据各自喜爱加减。制成的调料必须达到色鲜、浓香、亮油,特别要突出蒜香、味鲜的效果。白肉蘸上调料后,入口顿觉清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣,回味无穷,食后感觉令人叫绝,久久不忘。

4、古蔺麻辣鸡。古蔺麻辣鸡始创于解放初起,创始人是四川人。古蔺麻辣鸡是古蔺的一种特色食品。享誉整个四川,现在已经走出川内。

5、两河桃片。两河桃片,是四川省泸州市叙永县的著名特产,已有100多年的历史。该产品用糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油精制而成。具有组织细腻如肤、柔绵俐片、甜度适当、清香可口,卷得拢、撕得开、点得燃的独特风格。

泸州的美食还有清时明月牛肉、泸县左肥肠,那叫一个绝,还有石磨豆花、渝加鱼、 千椒百味 、 诸葛烤鱼 、古蔺隆昌烧鸭、黑豆花、陈记鲫鱼、丁月玉兔王、六婆串串香、 魔石咕噜鱼 、龙马潭的 川西火锅 、墨脱石锅鸡、都是很出名的菜,都好吃。


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