泸州哪里的兔子最好吃？干锅最好吃？

金爪爪特色干果店的干锅兔很好吃

地址：锦华十年城中医院后门对面39、40#门面

电话：8340888

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泸州的特色小吃都在这里，味道都是老泸州人总结的经验。价钱也很合适。 一、小吃

1、广场大门右边的豆腐鱼和土豆花，这家的豆腐鱼的包法跟桂花街不太一样，味道一样好，土豆花是用木炭炉炸的，有股木炭的香味。

2、钟鼓楼的原桂花街豆腐鱼， 干锅的话：

1、沿大北街往沱江方向走有家李氏麻辣鸡，再往前有家的排骨干锅，旁边一家【六月雪】的干锅，再隔壁的香辣虾。

2、跟刺园路二段交界的地方有家烧鸡公（貌似是很早前流行的东西咯，原谅我想不起其他的吃的咯），是泸州第一家，当场点鸡来做，味道不错。另外三馆的背后有家卖干爆鸭子的也很好吃。

3、刺园路一段的贵州辣子鸡也很好吃，雪魔芋相当入味。

烧烤的话：

1、仁和路的怪味烧烤。

2、水井沟联通广场的刘氏烧烤、曾三烧烤简直美味，那个花生末做的干碟，好吃得想把舌头都吞掉。

3、小市中码头和上码头美食街夜市的烧烤也不错，推荐烤猪蹄

4、烤鱼就是电脑城对面（原来的江阳区公安分局）和伊顿后门。

5、百子图金三角烧烤。

6、江阳区党政大楼对面的娘子军烤鱼。

还有些小店：

1、李庄白肉。

2、仁和路往沱江方向走有山西李帅水饺。

3、滨江路东门口的风吹排骨。

4、仁和路再下面（往长江方向走）那条街（搞不清是大河街还是小河街，就是有老城墙的）有家丑牛馆，专门做牛肉的，很好吃。

5、伊顿对面同样楼高风景好的云中漫步有私房菜，他给你订标准按人数配菜，精工细作，知道的人不多，有点VIP的味道。

6、老妈仔蹄花，丰富的胶原蛋白。

火锅串串

1、邓氏米花糖，在泸州人心中远比朱以庄、刘国强出名。

2、大梯步下面的宝芝林稍微有点特色，吃菌类的。五味轩的鱼头。

3、麻辣空间的麻辣牛肉。

4、刚过长江大桥老路的公交车站那儿有家长江鱼火锅。

5、在大山坪电信旁边有家钵钵鸡也很好吃。

6、转盘公厕旁的唐牛（老两口经营，出了名的慢，老头态度出了名的霸道，口头蝉——要吃就吃，不吃就走。他的牛肉可以生吃）

、消防支队隔壁的古蔺麻辣鸡。 这些店子都很适合你们去聚会哈。

1、钵钵鸡。冷串串也能吃出麻辣鸡的味道！这就是泸州有名的“钵钵鸡”一盘油亮的钵钵鸡上堆满了小米辣和青花椒！令人食指大动!口水都要流下来了！

2、红桥猪儿粑。泸州人早点餐桌上的必备小吃！猪儿粑的做法与常见的汤圆类似，但与汤圆不同的是，“猪儿粑”须在糯米面中加少量大米面和生猪油混合，用四成热水调熟后再加六成冷水全部揉匀成团，以做时不粘手不开裂，这样做出的猪儿粑可塑性极强！泸州人早上都离不开呀！

3、李庄白肉。李庄白肉全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，因此调料中必突出蒜香为特点。具体做法是用干的七星辣椒、花椒、大蒜一同舂成糊状，名“糍粑椒”后，加进酱油和适量味精、白糖、麻油调制而成。麻辣味可根据各自喜爱加减。制成的调料必须达到色鲜、浓香、亮油，特别要突出蒜香、味鲜的效果。白肉蘸上调料后，入口顿觉清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣，回味无穷，食后感觉令人叫绝，久久不忘。

4、古蔺麻辣鸡。古蔺麻辣鸡始创于解放初起，创始人是四川人。古蔺麻辣鸡是古蔺的一种特色食品。享誉整个四川，现在已经走出川内。

5、两河桃片。两河桃片，是四川省泸州市叙永县的著名特产，已有100多年的历史。该产品用糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油精制而成。具有组织细腻如肤、柔绵俐片、甜度适当、清香可口，卷得拢、撕得开、点得燃的独特风格。

泸州的美食还有清时明月牛肉、泸县左肥肠，那叫一个绝，还有石磨豆花、渝加鱼、 千椒百味 、 诸葛烤鱼 、古蔺隆昌烧鸭、黑豆花、陈记鲫鱼、丁月玉兔王、六婆串串香、 魔石咕噜鱼 、龙马潭的 川西火锅 、墨脱石锅鸡、都是很出名的菜，都好吃。

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