江鲜很美味，不知江鲜菜哪儿最出名？到哪吃江鲜菜？不知道扬中的江鲜菜咋样？

江鲜菜，听名字，就知道是长江沿岸的淡水鱼类。

比较出名的是江苏，长江三角洲。

比如 泰州，靖江 等地。都非常的不错。

因为这些地方物产丰饶，襟江近海，水系发达，长江水产资源丰富，饮食文化丰厚。

每年都举办相应的美食节来 广泛宣传。

LZ，如果你离江苏近，那去泰州吧。 呵呵

我 51 后也要去趟那里见朋友。 最近朋友一直给我介绍那里的好吃的，长江回鱼，江豚什么的。~~

题主这个问题，我应该是比较有发言权的。据我说知，知名的猪肉脯产地，首推靖江。

在靖江这个地方，在这块江鲜充盈的风物宝地，人们也酷爱着一种香甜的美味——靖江猪肉脯。靖江人对猪肉脯有着属于自己的情结，经过精细加工，一张薄如纸的片状美食便会出现在人们的视野里。

据了解，靖江肉脯始创于1936年，选料精细，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成，属于苏菜菜系。靖江肉脯这道菜品，其色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻，成品为片型。曾两次荣获国家金质奖，远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区，是馈赠之佳品。其还曾入选第二批省级非物质文化遗产名录。

靖江肉脯的制作以新鲜猪后腿纯瘦肉为原料，选择讲究，配方独特。

经过原料肉验收精选、分割整理，按自然纹理切成片状、拌料、摊晒、脱水、烘烤、切片、修剪、包装十多道工序加工而成。

成品的肉脯方正、色棕红、透明莹亮，还甜中带咸、咸而发鲜，兼有鱼、肉两者之味美，令人吃后余香满颊。所以说：味兼鱼肉两鲜之美的靖江肉脯，光看着就饿了!

猪肉脯销售档口

对外地车应该没什么限制，各地应该都一样吧！

靖江就那么点点大的地方，没有游乐场那样好玩的地方，但是如果是看看风景呢，那就马洲公园、东湖公园现在还有个西郊公园可以去看看。

如果吃的呢，靖江有蟹黄汤包，貌似那个鸿运楼的不错，还有什么长江三鲜，去扬子江、国际大酒店之类的宾馆就有吧……

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