原来盐城人的早餐不止“鸡蛋饼”,还有这个好吃的!米饭饼是盐城人早餐“老三样”之一。早年间劳动人民将大米磨粉兑水发酵,用特制超大平底锅“炕”,上面雪白粉嫩,下面金黄嘎嘣脆,包上现炸出锅的油条,外面酸甜软糯,里面嘎嘣脆,简直就是人间美味!
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原来盐城人的早餐不止“鸡蛋饼”,还有这个好吃的!米饭饼是盐城人早餐“老三样”之一。早年间劳动人民将大米磨粉兑水发酵,用特制超大平底锅“炕”,上面雪白粉嫩,下面金黄嘎嘣脆,包上现炸出锅的油条,外面酸甜软糯,里面嘎嘣脆,简直就是人间美味!
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