上海十大美食和平饭店

上海十大美食和平饭店,第1张

和平饭店特色菜清炒虾仁,水晶河虾仁,香酥鸭,片皮鸭,松子桂鱼,蟹粉豆腐煲,本帮鳝丝,上海油爆虾,申城熏鲳鱼,上海特色海蜇头。

和平饭店百年五星级老饭店,北楼的龙凤厅中餐厅是吃饭赏景的好地方。作为闻名遐迩的沪上高档中餐厅,供应经典的上海菜。中餐厅位于酒店8楼,一览浦江美景,风光无限好,更是怀旧迷人的待客和商务交往场所。

每逢夏天必点的糟三样,手剥野生活青虾成就的火尾虾,冬瓜松茸蟹肉成就的羹汤,酒糟蒸黄鱼的入味鲜香,还有那碗豪华版的开洋松露葱油拌面,道不尽的绵绵上海味道。

1 浦江特色小吃集

1、两面黄麦饼(俗称‘麦饼’)

在元宵夜每家每户必备。浦江两面黄麦饼绵软柔嫩,薄薄一层麦面包进菜馅,再配上调味佐料。用平镬油煎。看上去薄而不损,微黄不焦,香气扑鼻,吃起来韧而不硬。

2、米筛爬(别名“小麦铃”)

年代久远,它是在米筛上爬成所以得此名字,取料普通,食之别有风味。鲁迅曾品尝过并大大称赞它的美味。

3、擂头稞

中秋节日的主食。以蒸熟的糯米粉的团外滚砂糖、芝麻而成。香甜

4、清明稞

清明节的主食。糯米粉与清明草混合制成,外皮清绿,内馅可咸可甜。

5、择子豆腐

择子是一种落叶灌木的果实,把择子果肉加工成淀粉,加水溶解,将涩味去尽,把淀粉搅成粉浆,慢慢倒入微沸的水中边倒边搅成稠糊的液体,倒在盛器里冷却后,变成柔软的绿色晶体豆腐了。凉在清洁的井水或冰箱中的择子豆腐,口感淡雅舒适,清心爽脑。

6、观音豆腐

用观音柴做成,颜色晶莹碧绿,经冰镇加糖水后风味独特。

7、木莲豆腐

正宗浦江特色饮料。起源已经无从考究。清爽可口,用金坑岭水库的水为最好。解渴消暑的佳品!

8、活索粉

以前,大街小巷、乡村都有挑担而来叫卖的,现在很少了。爽口、味美。粉干煮熟后晾凉,加入调料即食。

9、乔麦切面

在集市上能吃到。味美鲜,营养好。

周末难得好天气,还正好有同事在闵行请客吃饭。吃饭的时间是晚上六点,可我早早就到了学校。

待在学校里等待有点太无聊,校园里面的景点几乎都已走遍,那就到外面去看看吧。离开学校不远处就有一个景点,就在黄浦江边的绿地,以前叫滨江公园,如今叫浦江第一湾。旁边还有兰香湖,就是一片濒临黄浦江的湿地。

从学校的凯旋门出发,沿着广场路穿过紫竹园区,经过紫日路、紫星路一直往前就来到浦江第一湾。或许是来早了,景区门口也看不到在热点景区那样排队,根据预约检查健康码之类的疫情防护措施。你可以径直进入公园,还没进公园呢,就可以听到广播喇叭中提醒着健康、文明游园的须知。

沿着进入公园的柏油路笔直往前走,走不多远就可以来到江边,那滨水的水泥健步道。凭栏眺望,对面就是奉贤的地界,往西溯流而上可以到松江的泖港、龙王庙一带吧。

由于还早,整个公园里人也不多,沿着堤岸自然曲折的步道上三三两两的人,散步闲逛,也有迎着江风跑步的。

时至早秋,树木还没有全部变色,那水杉、银杉都还是一片绿色,或许再过半个月就可以另外一副景象。在这个时间段,无论进哪个公园,花草树木的主角无疑就是桂花。以前此时桂花或许是尾声,今年由于天气的缘故,把各种桂花集中在一起开放。无论是银桂还是金桂,都在一起奔放。最稀罕羞涩的丹桂,也在此时开放了。

那远远地一片丹红的小花,映衬在蓝天下显得是那样的与众不同。忍不住上前,拍下她此时的风华正茂,还没走进就可以闻到那喜欢的桂花香味,悠远绵长。

走在满是麦冬的树林,那光线的投影也是美不胜收,那点缀的白色兰花,星星点点,如同是晚间的荧火虫在那里熠熠生辉。走在广阔的草地上,真想在上面打个滚,可惜这样的想法只能是想法,满地打滚已不是我此时应该玩的,否则有点为老不准了。

沿着堤岸走完,那里还有荒地,上面也有被人踩出来的小道,由于此地不属于绿化带了,纯粹的是一个荒野地。野道的两侧,那一支支的黄花在阳光下摇曳,那是有名的入侵物种,七叶一枝黄!曾经作为景观植物引入,却不料一旦你属于管理,此时田野上的主角就是它了!漫野的黄花,好看是好看,就是有点霸道,不允许其他本地植物生存。

在大路上走还是有点热呢,可在树荫下却感觉到一丝阴凉。水杉树的树梢已经开始变黄,梧桐树也开始有了枯黄的落叶,而银杏,有些都已经秃了头。想在深秋欣赏一片金黄的银杏,估计是看不到了。

稍晚路过大草坪,已经是帐篷的海洋,附近居民拖家带口的出来秋游了。也有不少婚纱摄影,趁着这个难得的好天气周末,在这里留下他们一生的浪漫。

等过半个月吧,等那树叶都染上秋色,应该会更加印象深刻。

树叶黄,秋意浓,远眺一片秋蓝,平湖如镜映秋月……

2021.10.24


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