想问首尔有什么好吃的美食街

想问首尔有什么好吃的美食街,第1张

1、乙支路海螺街

乙支路海螺街主打料理是拌海螺,用海螺肉配合鱼脯、大蒜、辣椒粉、葱丝和面线一起凉拌,作为下酒菜一级棒。这里从60年代末就开始有店铺营业了,但创造这道料理的其实是一间不起眼的小店,一开始也只是用海螺罐头和鱼肉脯作为食材,后来多家店竞相模仿,也渐渐丰富了配方。 为了中和辣味,一些店家还会提供海贝汤跟鸡蛋料理作为下酒菜套餐。现在韩国很多地方都能吃到这道料理,但是去这里吃当然是最为推荐的。

2、五壮洞咸兴冷面

五壮洞咸兴冷面街跟奖忠洞猪脚街一样,在韩战结束后聚集了很多流离失所的北方居民,他们也带来了故乡风味的冷面。其中,1953年开业的五壮洞兴南家就成为了第一家贩售咸兴式冷面的饭店,用故乡味道的食物安慰失去家乡的人们。咸兴冷面原本使用马铃薯粉制作面条、用调味的生比目鱼片等做浇头,不过到了韩国之后因地制宜改成了番薯淀粉和_鱼,但不变的是用辣椒酱调味,这一口味在北韩其实并不常见。

3、新堂洞辣炒年糕城

年_加上辛辣的辣椒酱就是韩国的代表美食“辣炒年糕”,现在的辣炒年糕是大众化的韩国小吃之一!在韩国的大街小巷当中也能找到它的身影。新堂洞是首尔炒年糕的发源地,最早的一家店1953年就在这里开业了,不管是喜欢时尚的年轻人还是怀念儿时味道的中老年人群,都钟爱这条街。做法种类也是韩国最全,起司炒年糕,海鲜炒年糕等创新菜肴激发你的味蕾。不论是白天还是夜晚,新堂洞辣炒年糕美食街的每一间餐厅都是客满盈门, 座无虚席。到了周末,人气美食店前更是会排起等位的长队。

4、新沙洞酱蟹胡同

酱蟹是韩国的生花蟹,以调味酱油浸泡的韩国独有酱类饮食。在首尔大家一想起“酱蟹”会马上想到新沙洞酱蟹美食街。其实这条小巷在80年代原来是辣炖安康鱼美食街,但是经常光顾这条美食街的职业棒球员觉得这里的酱蟹超美味,因此在明星效应下,这里的酱蟹更广为人知,由辣炖__鱼美食街摇身一变成为了酱蟹美食街。

我比较的喜欢首尔新沙洞的普乐酱蟹,做的酱螃蟹味道是最正宗的,而且听说整形完吃这个有助于恢复呢!普乐酱蟹具有悠久的历史,是几十年的老店了,一直是酱蟹中的领军者,含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。

酱蟹中最有名的是就是普乐酱蟹,总店在新沙洞,釜山的海云台有分店。韩剧“来自星星的你”大火,剧中全智贤、金俊秀吃酱蟹大餐让人印象深刻。普乐酱蟹是韩国酱蟹中的领军者,距今已有34年的历史,是韩国娱乐界、体育界明星们经常喜欢光顾地方,也是海外游客必去的地方。


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