椰子蟹来自于哪个国家，这个螃蟹可以吃吗？

夏天椰子开始上市了，而椰子蟹也开始出没吃椰子果肉了。那么椰子蟹是寄居蟹吗？椰子蟹中国哪里能买到？一起来了解一下吧！

一、椰子蟹是寄居蟹吗

椰子蟹(学名：Birgus

latro)是一种寄居蟹，能长到1米长，不仅是最大的陆生蟹类，也是最大的陆生节肢动物。体型硕大，体重最高可达6千克，椰子蟹的外壳坚硬，有两只强壮有力的巨螯，是爬树高手，尤其善于攀爬笔直的椰子树，因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳，以吃其中的椰子果肉而得名。

椰子蟹生活于海边附近的热带树林中，繁殖季节回到海里，其幼体在海水中变大成长。椰子蟹居住的地区，在整个印度洋和西太平洋的海域。

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二、椰子蟹中国哪里能买到

大连，青岛，海南省这几处都可以买到活椰子蟹。

椰子蟹是1款寄居蟹。体形硕大。体重最多可达六公斤。擅长于爬树。由于人的大肆捕捉。至现在就已经极其奇怪了。市价也变昂贵。它们用结实的双螯剥开很硬的椰壳。关于吃其中的椰子果肉而得名。

成年椰子蟹重量可达6千克。体躯和附肢甲壳钙化，坚厚，头胸甲及步足表面有波状皱纹。头胸甲的鳃区特别扩大。额角呈三角形，眼鳞小。左螯大于右螯。腹部的背甲与侧甲皆钙化，部分弯折在头胸甲之下。

仅一侧保留着已退化的腹肢。捕食用的螯足一大一小，其余身体的各部分两侧对称，是寄居蟹一族。因为不用寄住在束缚身体生长的螺壳里面，成年蟹的外型都很大，曾有体重重达七千克以上，体长近半米的纪录，是陆地上最大型的节肢动物。

三、经济价值

椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样，加之又独具椰香味。在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口；而蟹膏蒸水蛋味道极佳；若用当归、红枣、圆肉配以炖汤，更被视为补身佳品。中国台湾南部一带，椰子蟹还被视作滋补的天然野味，如将腹里的膏黄调入米酒食用，更认为是强精妙品，故椰子蟹除被生物学家作研究对象外，也成为名贵海鲜佳肴而受到人们青睐，并很有开发价值。

海南

椰子蟹

Birus latrococount crab, robber crab

歪尾次目陆生寄居蟹科的代表种，与典型的（短尾次目）有许多不同的地方,如第4对步足变得很小、腹肢不对称等。分布于日本南部,菲律宾,印尼及南太平洋诸岛。中国仅产于台湾省南部（见）。形状很像短尾蟹类。体很大，头胸甲长度可达16厘米以上。体躯和附肢甲壳钙化,坚厚,头胸甲及步足表面有波状皱纹.。头胸甲的鳃区特别扩大，鳃腔内壁上生有许多由上皮生成的皱折，其中具有丛生的血管用来行陆上呼吸作用。额角呈三角形，眼鳞小。第1触角柄各节细长，触鞭末端粗，略呈棒状,有触觉作用。螯肢不对称，左螯大于右螯，十分粗壮有力，能用以打开坚硬的椰子壳，取食椰肉。第1、2对步足强大，末端爪状，可用来爬树。第3对步足的末端呈螯状，第4对步足很小，隐伏在头胸甲下面的鳃腔里。腹部的背甲与侧甲皆钙化,左右稍不对称,一部分弯折在头胸甲之下。腹部肢体与寄居蟹相似，仅一侧保留着已退化的腹肢，另一侧者则全部消失。

椰子蟹生活于海边附近的热带树林中,善于爬树,能爬到椰子树、棕榈、栲树等的树顶，离地面可达18米。喜食椰子或露兜树的果实，也经常吃动物尸体、腐肉或各种植物。平时在陆地上生活，但到繁殖季节却要回到海里，其幼体在海水中变态成长。

椰子蟹好吃呀，椰子蟹肉味道鲜美，但与普通大闸蟹不同。椰子蟹真的有椰子的清香。

在美味的基础上，它真的可以吃到一些椰子味，或者植物特有的香味。它的八英尺的味道像龙虾的尾巴。腹部脂肪也比较多，所以很明显很好吃。椰子蟹蟹腿好吃，蟹泥和蟹子也好吃。主要原因是椰子蟹个头大，吃起来清爽，视觉冲击力强。想象一下蒸一只重5斤的大螃蟹，打开蟹壳。螃蟹酱吃前会流口水。

中国也是一个吃螃蟹的大国。每年八九月份，当市场上有大闸蟹时，很多人都会买来品尝。在中国台湾、海南等地，蟹类数以千计，主要生活在印度洋和大西洋的岛屿上。椰子蟹比普通狗大，可以称为螃蟹中的“巨人”。

椰子蟹大多生活在印度洋和西太平洋的岛屿附近，因此有必要通过空运将椰子蟹进口到中国，然后在广州进行进出口来源，再分销到全国。椰子蟹最多能长到一米左右。之所以叫椰子蟹，是因为它们喜欢吃椰子。椰子蟹的寿命比较长，一般能活50-60年。它是自然界中非常长寿的生物。椰子蟹腿的肉质比龙虾的鲜美。

因为椰子蟹的数量在减少。所以加上运费，这些加上椰子蟹，会更贵！如果椰子蟹的大小是1-3斤，一般是750斤左右，蟹的整体价格是1000-2000多元！当然，它更大更贵。因此，如果许多渔民遇到了它，他们会抓住它并出售牟利。

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