板栗哪里的产地最好

板栗哪里的产地最好,第1张

河北迁西和北京怀柔是最好的板栗产地。

1、迁西板栗产于河北省唐山市迁西县,是河北省传统特色农产品,至今有2000多年的栽培历史。迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。

2、怀柔栽培板栗历史悠久,早在明朝时,皇帝在祭祀时就用怀柔板栗作供品。独特的地理、土壤和气候条件,造就了怀柔板栗的特点:它以果形玲珑、色泽美观、肉质细腻、果味甘甜、营养丰富、易剥内皮、糯性强、便于贮存等特点驰名中外。2001年怀柔被国家林业局认定为“中国板栗之乡”。

食用板栗注意事项:

1、食用时间。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。

2、小心栗子表面的黑色焦糖。剥栗子时会发现,栗子皮黏黏的,吃完后手指也是黑糊糊的。这是因为炒栗子的糖大多附着在栗子皮上,锅里的圆砂和糖在高温下发生反应,形成黑色的焦糖,而焦糖中可能含有对健康有害的成分。

湖北黄冈市罗田县的板栗

1、“罗田板栗甲天下,湖北华丽栗之都”, 湖北黄冈罗田县是中国的“ 板栗之乡” 。罗田的板栗,已经通过了国家地理保护标识。

2、罗田位于大别山南麓,大别山主峰雄居境内,这里森林茂密,自然环境优美,板栗产量、品质均佳。

3、罗田板栗,栽培总面积达4万公顷,年产板栗2万吨以上,其产量、面积均居全国之冠。

4、板栗以其果大,特级板栗每公斤40粒以内,质优而闻名于世,罗田所产板栗颜色鲜艳,营养丰富,极耐贮藏。


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