在市区,都有卖的,
柳市的松糕是在后市街,前市街都的店
结婚,订婚都会送松糕的。
炊松糕是翁垟、柳市、北白象等“县西”一带新年时的重头戏。
在饮食上,芙蓉、白溪等地大年初一的早餐吃糯米粽子;虹桥一带吃年糕,取“一年高一年”之意。“县西”一带春节第一顿早餐吃隔夜的年饭和松糕之类。少数人家吃素食。
过年时的粽香,大荆水涨的杨有才如今回忆起来依然温馨。过年包粽子是大荆的地方特色。农历十二月廿四、廿五前后,杨妈妈就开始忙着包番薯粽、豆米粽、糯米粽等,粽香四溢,孩子们迫不及待时不时围过来揭开锅盖打探,垂涎欲滴。除夕夜炊粽子炊烟袅袅,粽子炊熟后便焖在镬里,初一早餐一家人七手八脚地来取食。据说,“粽”、“宗”同音,取怀念祖宗之意。大荆、白溪还有把炊粽子烧剩的大块炭火留在镬灶窝里,至第二天早晨不灭,此为古人传火的遗俗。
春节一天天临近,翁垟的郑大妈已在忙着准备年货。以前,家家户户做年糕、炊松糕是翁垟、柳市、北白象等“县西”一带新年时的重头戏。因此,每年过年前,她都要早一天把白花花的米浸上一夜,忙上一天,做一大箩筐的年糕。过完年后,有时炒年糕,有时蒸年糕蘸红糖吃,老老少少吃得津津有味。可前年,她只做了几公斤的年糕,浸在水里的年糕捞上来炒起来吃,家里人都嫌这年糕不如市场上刚买的好吃,她只得将年糕晒干保存,过了好几个月后,将年糕扔掉了。所以,今年过年,和大多数翁垟人一样,她不再做年糕。