芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%至1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281至6304微克，可溶性固形物14%至24%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。
芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56至137毫克，有的可高达189毫克；含糖量14至16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69%。
芒果食谱
椰浆芒果西米露
做法：芒果一个把皮去掉后果肉切成丁，西米在热水内煮到中间还有一个白点的时候捞出浸泡在冷水内。多清洗几遍，锅内再烧一点水，加入两勺白砂糖，把之前泡在冷水内的西米倒回锅内，加入一罐椰浆，加入之前切好的芒果丁再沸腾就可以了。
芒果椰汁糯米饭
做法：准备好所有的材料，糯米用水浸泡一小时，把大米和糯米混合后洗净放入电饭内胆，加入椰子汁，放入电饭锅按煮饭键，煮饭期间可以先把芒果去皮切丁备用，电饭锅跳闸后加入芒果，继续焖15分钟，用筷子打散搅拌均匀，等凉到不烫手时，带一次性手套取适量的糯米芒果揉成圆形。也可以直接食用。
功效：可以起到止呕的功效，因为芒果本身就带有止呕的功效，而这道菜更大程度的发挥了芒果的作用。
芒果吃法：
芒果果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品。
芒果饮料
原料：芒果50克，冰糖20克。
制法：取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。
芒果原汁
原料：芒果500克，蜂蜜适量。
制法：芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。
芒果西米露
原料：西谷米50克,芒果300克
制法：
（1）芒果一个切块，一个榨汁；
（2）煮一锅开水，下西米；
（3）煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水；
（4）完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。
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珠海可堪游玩的地方很多，喜欢玩乐的，可去珍珠乐园、珠海度假村、白藤湖度假村。赏石景可到香洲以北的银坑叠石，或者上石景山，那里有22个鬼斧神工的天然的石景群，酷似各种动物，因而得“石头动物园”之美名。
若想欣赏植物世界的缤纷和奇趣，可以在梅溪看地古牌坊后，顺道走进珠海农科奇观，那是一处融现代高科技农业研究示范扩广和观光旅游为一体的生态旅游景区。
赛车迷们，绝不可错过每年秋天举行的珠海国际汽车赛，这椿全国唯一的国际性场地赛车盛会，使全城沸腾，万人空巷。还有两年一度在珠海机场举行的中国国际航空航天博览会，更是中国最壮观的航展。
特别值得一游的是，九洲大道大石林山下的大型古典园林——圆明新园。这个占地80万平方米的新型主题公园，再现了北京的清代皇家园林“圆明园”。圆明园本是一座融世界典型园林建筑和中国园林精华的“万国花园”，自从1860年被入侵的八国联军化为灰烬之后，人们只能从史料和想像中猜想它过去的辉煌。如今的圆明新园重塑了那一代名园巨构，园内还有丰富多彩的仿古表演：清帝登基、皇帝大婚、编钟乐舞、乾隆皇游福海等等，让你体味那个朝代的帝王生活。
在圆明新园的旁边，不久前又诞生了一个趣味迥异的大型景区——梦幻水城。走进梦幻水城，乍看彷佛进入古埃及神话里的奇幻世界，其实它是一个玩水为乐的主题公园，各种各样的泳池、嬉水道和水上游乐设施星罗棋布在60000平方米的偌大空间里，又被构造奇巧的园林、山石和异国情调的雕塑园景分割，你可享尽那漂流河的探险、瀑布区的轻松自在、各种滑道高空急降紧张刺激、反斗城的天真稚趣……。情境相融的欢乐使许多游客再三来游，百玩不厌。
珠海是著名的“百岛之市”，6000多平方公里的海域内，分布着146个海岛，发展海岛旅游自然成了珠海的一大特色。
除了九洲岛外，还有一些岛屿是挺有名气的，其中伶仃岛更是无人不晓。伶仃岛又分为外伶仃和内伶仃，“外伶仃岛”位于万山群岛之前沿，曾是南宋爱国将领文天祥“伶仃洋里叹伶仃”的地方。如今，岛上建造了舒适的度假村，全无当年伶仃漂泊的氛围了。
“淇澳岛”上古迹众多，文昌宫、钟宝墓、后沙湾遗址、天后宫、苏兆徵故居等等均属可游之处。岛上还有一条白石街是用当年英国侵略者被打败后赔款的3000两白银修筑的。
“高栏岛”宝镜湾的摩崖石刻距今已有3000多年历史。绘有鸟兽云水和众多人物，它反映了原始部落的图腾崇拜，颇有观赏价值。岛上的飞沙滩，更是珠海十景之一。
东澳岛是珠海最美丽的岛屿，它以“丽岛银滩”之名列入珠海十景，蜜月阁眺海、南沙湾冲浪、镜城访古、深海潜水等观光旅游项目引人入胜。
还有一些岛屿如大小蜘洲、牛头岛等，虽不甚有名，却因海产丰富而成为本地和港澳“钓友”垂钓的好地方；荷包岛大南湾海滩长达3.4公里，是海浴的天堂。
因为毗邻澳门，珠海成了珠三角西岸的一个“窗口”，境内境外的人，都可以在这里窥探“一国两制”的奥妙。自然，“澳门环岛游”也就成为蛮有吸引力的旅游项目。内地人想看看“外面的世界”，澳门人却是因为“不识卢山真面目，只缘身在此山中”，趁机“离山看山”环游一番。游船有从九洲港出发的，有从湾仔出发的，还有从香洲港出发的，环游路线也各不相同。珠海的湾仔距澳门很近，水面上的船只，分不清哪是珠海的，哪是澳门的，“一江两制”的特点在此浓缩。
已建成符合国际标准的高尔夫球场4个，在建的有东方体育度假世界的2个高尔夫球场。
“御温泉”是广东省最著名的温泉之一，也是中国第一家日式露天温泉，设有20多种具有保健功能的特色温泉。全市2002年全年接待游客总量达到1154.67万人次，创造了最高历史纪录；旅游总收入也首次突破了90亿元。
2003年香港中旅集团投资30亿港元兴建珠海海洋温泉度假区已经动工，这是珠海最大的旅游开发项目，将形成一个以海洋温泉为特色，集休闲、娱乐、康体、会议会展为一体的综合性度假区。
全国唯一以石文化为特色的主题公园—石博园于2003年12月24日隆重开园。 作为以海岛生态园为背景，以石文化为内涵的主题公园，游客们参观后的评价是：“很新奇”、“有品位”、“知识性很强”、“环境很优雅”“是一个休闲旅游的好去处”。
中国国际航空航天博览中心是珠海市人民政府投资10亿元人民币，专为在珠海承办国际大型展览及会议而兴建的现代化会展中心。始建于1996年，至今已成功举办过四届中国国际航空航天博览会和首届中国珠海汽车产品展销会。第五届中国航展定于2004年11月1-7日举行，并照常举行飞行表演。
上冲果蔬批发市场。上冲果蔬批发市场是珠海市两个最大农产品批发市场之一，该场占地面积近10000平方米，建筑面积12000多平方米，主要经营蔬菜、水果，场内设有固定摊位280多个，临时摊位60个，有批发商180多户。
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