介绍两种有特色的镇宁小吃:
镇宁波波糖
波波糖是镇宁的特色零食小吃,主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄,食之口内久留芝麻的清香。
镇宁油炸鸡蛋糕
镇宁油炸鸡蛋糕形似蛋糕,是选用优质大米和黄豆,经浸泡后磨成浆,再舀入六角型的铁皮盒子,加入鲜肉沫、香葱花馅,放在热油中炸制而成。成品外脆里嫩、酥软适宜、肉馅鲜美,金黄可口,配上一点辣椒水和一杯豆浆,就是一道极具镇宁地方特色的早点。
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镇宁波波糖
波波糖是镇宁的特色零食小吃,主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄,食之口内久留芝麻的清香。
镇宁油炸鸡蛋糕
镇宁油炸鸡蛋糕形似蛋糕,是选用优质大米和黄豆,经浸泡后磨成浆,再舀入六角型的铁皮盒子,加入鲜肉沫、香葱花馅,放在热油中炸制而成。成品外脆里嫩、酥软适宜、肉馅鲜美,金黄可口,配上一点辣椒水和一杯豆浆,就是一道极具镇宁地方特色的早点。
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