想问一下苏州哪里有比较正宗的阳澄湖大闸蟹吃？

苏州正宗的阳澄湖大闸蟹还是有的，蟹公馆就有正宗的阳澄湖大闸蟹。

你想要买大闸蟹，就要掌握挑选的技巧，以下是我认为的挑选大闸蟹要五看：

1、看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。

2、看肚脐。肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。

3、看螯足。凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健；而螯足无绒毛，则体软无。

4、看活力。将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。

五看雄雌。农历八、九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟，滋味营养最佳。仔细研究并参照这“五看”，就能把优质蟹从众多的螃蟹中挑选出来。

想要买正宗的阳澄湖大闸蟹，可以选择蟹公馆。 蟹公馆品牌创立于2009年，是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位、中国3·15诚信品牌、质量信得过企业。蟹公馆拥有大面积的专业大闸蟹养殖基地，并与蟹农直接签约，正本溯源，为消费者提供“买得放心，吃得安心，送得舒心” 的品质大闸蟹。 蟹公馆始终坚守“以诚为本，诚信为商”的经营理念，在消费者心目中有着良好的口碑和品牌形象，现已成为全国较具规模的大闸蟹直营连锁品牌！

位于苏州市相城区阳澄湖中心的莲花岛上，莲花岛大黄蟹庄可以买到正宗的阳澄湖大闸蟹。 阳澄湖大闸蟹具有四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。你可以根据这几点来鉴别是否为正宗阳澄湖大闸蟹。希望我的回答可以帮到你。珠珠的梦想

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