烧鹅哪里最正宗

1.鹅公村：鹅公村是一家以东南亚的园林为特色的餐厅，这家餐厅的房间很多，招牌脆皮烧鹅非常好吃，味道很好。这道菜采用了荔枝柴烧制，所以烧鹅闻起来很香，吃起来皮脆柔嫩，非常美味。地址位于芳村花地大道南402-404号。

广州哪里的烧鹅最好吃？盘点广州烧鹅十大排名

2.表妹金旺旺酒家：这家餐厅是一家有名的湛江餐馆，这里的烧鹅非常好吃价格也不是很贵。烧鹅外皮焦香肉滑骨酥，让人停不下。来这家餐厅还可以品尝一下真味鸡、杏仁茶和黑椒小鹿排以及猪手等，味道还不错。地址：解放中路306号中曦大厦1-2楼。

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3.朱仔记食府：这家餐厅是一家有名的老字号餐厅，餐厅的人气很高每次去吃总是有很多人排队，餐厅菜品的分量足，价格不是很贵。餐厅的烧鹅是选取正宗黑鬃鹅然后使用环保炭古法炮制，保证烧鹅的皮脆肉嫩，烧鹅的味道很好，外皮香脆好吃。地址：江南大道南429号。

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4.炳胜品味：炳胜品味是一家老牌粤菜餐厅，这家餐厅的装修风格是以旧时岭南风格为主，这家餐厅的“灌汤烧鹅”非常好吃，是一道招牌菜。肉质鲜嫩，味道很好。来这家餐厅还可以品尝一下脆皮叉烧和豉油皇鹅肠以及碳烧猪颈肉等特色美食。地址：东晓路33号。

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5.吴系茶餐厅：这家餐厅的装修风格是香港老式茶餐厅的风格。环境比较好而且吃饭比较安静。餐厅的烧鹅是一道招牌菜皮脆肉嫩很好吃，另外菠萝油、西多士、干炒牛河这些菜品的味道也不错，地址位于天河东路75号汇坊B1楼103-107号。

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6.广州酒家：这是一家老字号餐厅，据说已经有80年历史的酒家。古色古香的装修风格，热情周到的服务以及色香味俱全的美食，享誉广州。这家餐厅的烧鹅味道很好，是广州人喜欢吃的，被评为广州十佳烧鹅之一。来这家餐厅还可以品尝一下虾饺和文昌鸡以及凤爪、榴莲酥等，地理位置位于文昌南路2号。

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7.泮溪酒家：这家餐厅的知名度很高，很多广州本地人都知道。在广州烧鹅十大排名中这里的脆皮烧鹅很好吃，虾饺和马蹄糕、白兔饺、凤爪等也可以品尝一下，味道还不错，地址位于龙津西路151号。

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8.陈仔烧腊店：这家餐厅的生意很好，节假日很多人来这里吃饭，这家餐饮的烧鹅被誉为最好吃的烧鹅之一。味道很好皮脆肉滑，入口肥而不腻香味浓郁好吃，让人回味无穷。蜜汁叉烧和蜜汁烧排骨以及烧鸭等味道很不错，地址位于长寿东路291号。

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9.通记烧腊：这家餐厅的烧鹅比较好吃，不早点去还买不到。地址位于白云区抗英大街三元里市场烧腊2档，在广州烧鹅十大排名中这家餐厅的烧鹅皮色金红肉质鲜嫩好吃，口碑还不错，赢得很多客户的赞誉。

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10.鹿鸣酒家：这家餐厅的烧鹅选用的食材是清远黑鬃鹅，这样的烧鹅味道好吃，肉质嫩滑。烧鹅皮脆油少 ，口感上皮脆肉有汁，吃起来肥而不腻，外观看上去新鲜饱满有光泽，味道还不错。

广州有比较好吃的烧鹅的地方如下：

1、广州酒家：广州酒家选用的是8至9斤的清远黑鬃鹅用传统方法制作而成，特点是肉嫩、汁美味、皮色靓；

2、大塘烧鹅：选用黑鬃草鹅，鹅种在烧制时出油相对较少，比较符合广东人的饮食习惯；

3、鹿鸣酒家：选取农家饲养半年的4公斤左右的清远黑鬃鹅，外观上新鲜饱满光泽，口感上皮脆肉有汁；

4、朱仔记食府：选取毛重八至九斤的正宗黑鬃鹅，使用环保炭古法炮制；

5、竹溪酒家：选用优质鹅种黑鬃鹅，用荔枝木炭烧、中火慢烤而成；

6、溪酒家：采用良种上棚鹅，经过90天的饲养，肉质鲜嫩、软滑；

7、百花山庄度假村：选用在博罗山区放养的黑鬃草鹅，以大火抢烧而成；

8、鹅公村：招牌脆皮烧鹅滋味醇厚，采用荔枝柴烧制；

9、炳胜：选用养殖天数达到120天的草鹅，保证烧鹅不肥却肉香；

10、温祈福酒家：选7至8斤的光鹅，生长日子足够，以传统烧制方法制作。

本人也非常爱吃烧鹅，在吃过的烧鹅店中总结了三家觉得最好吃的街边店推荐一下。

第一家是在深圳名气非常大的店《华香鹅》，基本上爱吃烧腊的深圳人都知道这家位于福田区华强北的烧腊店，店面很小，但是每天都是爆满，外卖也超多，本人每次去到华强北的时候到饭店都会去吃一下，是真的白吃不厌，这家店味道对得起它的名气。

在南山区海德二道有一间叫《鹅最好》的烧腊店，在南山那个片区也是非常有名气，他家的鹅跟华强北的华香鹅比起来并不差。而且生意真的超级好每天晚上七点左右必定卖完！去晚了你还真吃不上。

还有一间烧鹅店比较远，这家店在光明区，叫做《珍珍烧腊店》在光明招待所的附近，光明的人基本都知道的店，他们家的鹅我第一次去吃的时候还想着应该一般般，但是在吃过以后就觉得可以在我吃过的N家烧腊店里头排的上前三！他们家淋在鹅肉跟饭之间的酱汁真的是一绝。

翠竹路的肥妹烧鹅老深圳人的情怀！！

东门市场福田烧腊店

烧鹅怎能没有下梅林河背村的大聪烧鹅，个人觉得这个是深圳最好的烧鹅。

下村，新强记

这一家专业做鸭做鹅20年。叉烧非常好吃！推荐大家有机会去试试。小时候吃到现在了，虽然我早已经搬走了，但是偶尔都会开车过去打包回家加菜。

宝安应该是当下最有深圳老味道的区了，从凤凰山下来，特意前往这家经历了两代人传承“深圳名菜”。装潢既保留了老店的那份韵味，也有时下连锁餐饮的那份搞怪创新的元素，本以为是名气大罢了，实不然，果然有两把刷子[得意][得意][得意]

主营粤菜的餐馆，烧腊绝对是其看家本领，很荣幸品尝到了开店25年的第768494份的「金牌烧鹅」

下单时可以特意选择部位！果断来了一份下庄，碳缸秘制，肥瘦相见、皮脆爆汁，好吃的味道谁吃谁知道。

「客家酿豆腐」、「生炒烧鹅饭」味道不错，算粤菜比较优良出品，豆腐有豆香之余，口感嫩滑，好地地的一份豆腐直接滑进口腔；炒饭够鑊气，趁热吃！

而「石锅鹅肝酱焗蛋」和「酥香芋泥卷」卖相吸引，味道较为平庸…

一间老字号，传统的菜式出品上乘；新颖创意的种类也有吸引食客的地方，来此地，不容错过！

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[黄金薯R]推荐指数：

地址：(福永总店) 龙翔北路42号；

营业时间：11：00-14:00 17:00-22:00

购物公园的陈鹏鹏鹅肉店

我个人觉得还是公明烧鹅最好吃啊，欢迎大家来比较一下

华发路靠红荔路第一间，即二三百米左右的烧鹅最好吃

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