根据市场需求,以其投入少,受众广,人员配备少等特点,很适合大部分创业者的创业需求,海南新东方设立了隆江猪脚饭创业班,该专业具有学习周期短、易学会的特点。
在广东有一种味道叫猪脚饭,是地道的粤菜系列,以隆江猪脚饭最为有名。凡事总麻烦人家饭馆也不好,所以家庭版的猪脚饭必须会。很多不知道猪脚饭做成功背后的关键程序:所谓的猪脚其实是肘子做成,一锅卤汤最关键,好看的颜色来自控制好的糖色。只有这些做到位,沸腾的锅里就会有酥软且一破即破的肘子,再配上上好的米饭,一碗猪脚饭便成。
这道猪脚饭,猪脚软糯不腻,猪脚炖的恰到好处,一口咬下去,Q弹的猪皮,软烂的肉质,肥而不腻,口口生香,爱的不要不要的。
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